银耳莲子汤可以用隔水炖盅做吗？

可以，具体做法如下：

主要材料：银耳半朵，红枣几颗，莲子几颗，冰糖一大块。

1，全部食材备齐。

2，食材洗干净泡发10分钟，剪掉那些黄色的顺便把银耳剪小块，莲子去芯。

3，洗净后所有的材料放入隔水炖锅里。

4，启动隔水炖甜品4.5个小时，时间到了，即可完成。

5，成品图。

可以的，但是隔水炖比较慢，花的时间要比普通炖锅长很多

可以啊[8u58药材网www.8u58.com]，我做的就很黏，都化开了，选快炖六小时，然后再放那二个小时就行了，时间比较长。中午下班回家弄好材料，扔进去炖，晚上就回家吃了，很棒

银耳放早点炖就会有黏黏的感觉的啊，汤里黏黏的感觉来自银耳，只有银耳炖化了才能有这种感觉的丫，但是莲子炖久了就会烂，所以建议亲先将银耳炖半个小时，再放入莲子熬上40分钟就可以了（我用的是高压锅），隔水的话时间应该更长些。

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莲子银耳汤的做法、银耳要泡一晚上吗？

需要。莲子如果是干的话最好提前半天泡。主料：水发银耳200克、干莲子30克。调料：冰糖·100克。1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。4.然

银耳莲子汤要煮多久？

四种做法：1，用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里，放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。2，用砂锅。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里，再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂)。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时，停火前半个小时放入冰糖即可。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。3，电热锅做法：将泡好的莲子和银耳放入电热锅里，将电热锅调到2个小时煮粥挡2个小时后莲子羹做得，即省心省力省时，味道

银耳莲子汤怎么煮呢？

1、上等银耳，用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

山药和银耳莲子、枸杞能一起煮汤吗？

可以。主料：银耳1朵、莲子20g、山药300g 辅料：枸杞少许、冰糖适量1、银耳泡发，撕成小朵。2、莲子洗净。3、山药去皮，切片。4、将银耳和莲子放入砂锅，添适量清水，大火熬开，小火慢煮。5、熬40分钟后，加入山药，继续熬10分钟。6、加入枸杞。7、放入冰糖，再熬10分钟，关火焖10分钟。8、熬好了。9、成品。

银耳莲子汤要煮多久这么煮最正确？

1、在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。2、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，您要是用高压锅大火15分钟就可以了。3、如果您想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂

做莲子银耳汤要熬多长时间口感才好？

作为营养美容滋补品，银耳汤受到很多女性朋友的青睐，但是很多人在熬银耳汤的时候却不知道银耳汤要熬多久才最有效，下面小编就为您介绍银耳汤要熬多久。熬银耳汤的时间1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用