有一种香料叫香叶的是什么植物的叶子？

香叶（）是肉桂树的树叶

气味芳香，带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味

香叶（）是肉桂树的树叶气味芳香，带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。主要出产在福建、百色等地。以体无霉癍，香气浓郁味上品西餐香叶（），香叶用途非常广泛，是一种基本的香草[8u58药材网www.8u58.com]，在实际使用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味；普通使用于汤汁类、肝酱类和烩肉类菜中。

香叶（）是肉桂树的树叶气味芳香，带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。

具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。主要出产在福建、百色等地。

以体无霉癍，香气浓郁味上品

西餐香叶（），香叶用途非常广泛，是一种基本的香草，在实际使用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味；普通使用于汤汁类、肝酱类和烩肉类菜中。

特别要注意的是吃多了容易上火!

香叶的俗称叫什么、怎样才能买到？

香叶异名香艾，香叶品种有香叶天竺葵(俗名摸摸香)和玫瑰香叶(又叫摩洛哥香叶)两种。在菜场卖八鲜调味店能买到.

丁香叶有什么作用？

1、丁香叶有广谱抗菌和抗病毒的作用，是一味极具开发潜力的中药；2、丁香味辛、性温，具有温中降逆的作用；3、丁香药物具有祛风除湿的作用。丁香叶介绍：1、丁香叶本品为木犀科植物朝阳丁或紫丁香及其原亚种的干燥叶；2、丁香叶上下表皮细胞均呈类方形或长方形，外被较厚的角质层；3、丁香叶是一种在东北比较著名的药物。百度百科-丁香叶

做菜中的香叶是什么树的叶子？

做菜中的香叶是月桂树的叶子。补充：月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的月桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

沉香叶子可以泡水喝吗？

可以泡水喝。沉香叶对于人体的作用非常多，如促进小肠运动、降血糖、抗脑缺氧缺血、止血等。目前对于沉香叶的开发应用相对较少，主要是用于沉香叶茶的制作。沉香叶资源丰富，简单易得，按照一定比例混合沉香老叶和嫩叶，加工制作后口感极佳，香气摄人。沉香叶含有丰富的人体必需生命元素，如钙、锌、铁、锰和维生素，是很好的营养物补充剂，还能消除体内多种不利因子。将沉香叶加工成沉香叶茶，通过茶饮就能吸收沉香独特的药性。百

香叶与什么相克？

香叶多用于调味作用，无明显食物相克。月桂叶（亦作）樟科()常绿树甜月桂()的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑()。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。月桂叶别名香叶、香桂叶、桂

香叶味道不大、但为何炖肉时要放香叶？

香叶的作用不是帮助品尝或去除肉的腥味。香叶的药用功能比较大，有利于人体健康。添加到肉中只是为了帮助肠蠕动和胃消化，而不是为了去除肉的腥味或使肉的味道更好。很多人习惯于放一些八角、胡椒、肉桂，甚至有些人会直接放一些十三味和五味。这些香料总觉得放一些香料不仅简单，而且美味可口。但事实上，这是个大错误。炖排骨的时候，也是不对的。事实上，炖猪肉是个大错误。最重要的一点是，我们不能在炖菜里放胡椒粉。胡椒很辣