姜黄素类化合物()是一类二芳基庚烷类化合物，主要存在于姜科、桦木科等植物中。其中，姜黄素、单去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素最为常见，在姜科植物姜黄中含量最高。姜黄素可以长期服用。根据临床实验，每人每天用8克的剂量，连续三个月，在受试者身上没有发现任何毒副作用。还有一个临床实验，剂量增加到12克每人每天，个别受试者中出现肠胃不适的反应，但被认为是服用的粉末量太大的原因。纯植物提取姜黄素的低毒甚至说无毒副的作用，是引起各国科学家对这个药物非常重视的原因之一。姜黄素的副作用能降低血糖，因此糖尿病人本身如果服用控糖药物的话，可能会引起病发症。此外胆结石患者也应该慎用。
姜黄药用价值已获国际医学界广泛认可，临床上用于抗肿瘤、抗氧化、降血脂、消炎抗菌、消极正痛、抗凝血和保肝和抗菌除螨等。服用姜黄素首先要重视姜黄素的溶解性和人体内的吸收利用效果。艾易克姜黄素复合片选用的美国姜黄根提取物，其溶解度相比普通姜黄素高出18倍。目前艾易克官方企业店有售。
1、可以长期服用的。
前提是尊重医嘱的情况下，适量的服用，毕竟个人体质不同，产生的功效也不一样，不要自行决定服用量。姜黄是属于生姜草本类的一种植物，姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病。
2、不能服用人群
阴虚火旺者不要服用姜黄素，大量的服用对身体伤害比较大，而且还会引起口臭，甚至是上火。
孕妇以及备孕妇女也不能服用，因为这种姜黄素具有活血化瘀的功效，怀孕之后吃的话可能会引起流产。
慢性胃病者不要服用。姜黄素还存在一定缺陷，如溶解度不高、稳定性差、吸收率低，在肠道中容易转化为葡糖苷醛酸和磺酸等复合物，代谢快、半衰期短，这些问题的存在导致了其生物利用度较低，限制了其在食品和药品领域中的应用。
扩展资料
姜黄素的功效
1、抗癌
姜黄素是姜黄中提取的一种植物多酚，也是姜黄发挥药理作用最重要的活性成分。近年的研究不仅证明了姜黄的传统作用，而且还揭示出一些新的药理作用，如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人类免疫缺陷病毒、保护肝脏和肾脏、抗纤维化以及防癌抗癌等作用。
2、预防老年痴呆
美国杜克大学的动物实验显示，咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。研究人员指出，常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果[8u58药材网www.8u58.com]，从而有助于预防老年痴呆。
3、抗炎
研究发现，姜黄素的抗炎活性可比拟甾体药物和非甾体类的药物，如吲哚美辛和保泰松，且在大多数情况下是安全的。
幽门螺杆菌（HP）是许多慢性胃病发生发展中一个重要病因子。HP与慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌和粘膜相关性淋巴样组织（malt）淋巴瘤密切相关。建议所食食品要新鲜，保证足够的蛋白质、维生素及铁质摄入。按时进食，不吃过冷或过热的食物，少用刺激性调味品等；节制饮酒，不吸烟；避免长期服用消炎止痛药，如阿司匹林及皮质激素类药物等；定期检查，必要时做胃镜检查
1、可以长期服用的。
前提是尊重医嘱的情况下，适量的服用，毕竟个人体质不同，产生的功效也不一样，不要自行决定服用量。姜黄是属于生姜草本类的一种植物，姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病。
2、不能服用人群
阴虚火旺者不要服用姜黄素，大量的服用对身体伤害比较大，而且还会引起口臭，甚至是上火。
孕妇以及备孕妇女也不能服用，因为这种姜黄素具有活血化瘀的功效，怀孕之后吃的话可能会引起流产。
慢性胃病者不要服用。姜黄素还存在一定缺陷，如溶解度不高、稳定性差、吸收率低，在肠道中容易转化为葡糖苷醛酸和磺酸等复合物，代谢快、半衰期短，这些问题的存在导致了其生物利用度较低，限制了其在食品和药品领域中的应用。
扩展资料
姜黄素的功效
1、抗癌
姜黄素是姜黄中提取的一种植物多酚，也是姜黄发挥药理作用最重要的活性成分。近年的研究不仅证明了姜黄的传统作用，而且还揭示出一些新的药理作用，如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人类免疫缺陷病毒、保护肝脏和肾脏、抗纤维化以及防癌抗癌等作用。
2、预防老年痴呆
美国杜克大学的动物实验显示，咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。研究人员指出，常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果，从而有助于预防老年痴呆。
3、抗炎
研究发现，姜黄素的抗炎活性可比拟甾体药物和非甾体类的药物，如吲哚美辛和保泰松，且在大多数情况下是安全的。
参考资料：-姜黄素
1、形状不同：片姜黄是长圆形或者不规则的形状，大小不一；姜黄是一种不规则的、类似圆形的厚片。2、原料不同：姜黄为姜黄的根茎，片姜黄为温郁金的根茎。3、外观不同：片姜黄外皮呈现灰黄色，有时还可以看见环节以及各种须根留下来的痕迹，切面是黄白色甚至更深的颜色——棕黄色。姜黄外表皮跟片姜黄的颜色十分迥异，呈现深黄色。环节隐约可见。把姜黄切开之后，能看到金黄色表面，并呈现角质样。参考资料来源：百度百科-姜黄参考资料来源：百度百科-片姜黄
查看详细化学上把类似于姜黄这种以自身颜色发生变化来指示其他物质酸碱性变化的物质叫指示剂，常见的还有石蕊指示剂，酚酞指示剂等。还有不少植物的花、茎、根、及果实等都含有可作为指示剂的化学元素。浸泡可供实验表演的姜黄溶液，一定要买有明显黄色的干燥切片的正品姜黄。姜黄主产于四川、福建、广东、江西等地。主要在冬季或早春采挖，需要洗净、除根、煮或蒸至透心再晒干。
查看详细【盾叶薯蓣】(.H.)【黄姜】【火头根】。中国是盾叶薯蓣的原产地，是世界上薯蓣元含量最高的种。被《中华人民共和国药典》(2000版)收载，其根茎中薯蓣元()(俗称皂素)的含量为1.1%~16.15%，是合成甾体激素类()药物和甾体避孕药(tic)的重要医药化工原料。以根状茎入药，中医学认为其性味甘、苦、凉，具有清肺止咳，利湿通淋，通络止痛，解毒消肿的功能，可治肺热咳嗽，湿热淋痛，风湿腰痛，痈肿恶疮
查看详细姜里含姜黄素。姜黄素是从姜科植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。吃姜的益处1、排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。2、防治肠胃炎
查看详细研究结果证明：姜黄是一种多管齐下的治疗糖尿病的天然药物。该抗高血糖香料可改善胰岛素敏感性、抗炎、帮助降低血糖、降低糖化血红蛋白水平，并抑制与糖尿病相关的酶。此外，它有助于降低胆固醇和甘油三酯，这些与糖尿病患者过早的冠心病和动脉粥样硬化有关。姜黄如何帮助控制糖尿病作为抗高血糖药物抗击自由基损害减少餐后血糖促进肝功能改善糖尿病患者的心血管健康如果您正在寻找更好地控制糖尿病的方法，姜黄可能正是您所需要的
查看详细无。姜黄粉是姜黄（多年生有香味的草本植物）的干燥根茎磨制成的粉，既有药用价值，又可以作食品调料。姜黄粉含有姜黄素（是一种天然的无毒的功能性色素），姜黄素能够抑制人体某些部位癌细胞的生长，使用"姜黄素"和其他化学治疗方法可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-30
