姜黄、生姜、黄姜是一种东西吗？

【盾叶薯蓣】(.H.)【黄姜】【火头根】。中国是盾叶薯蓣的原产地，是世界上薯蓣元含量最高的种。被《中华人民共和国药典》(2000版)收载，其根茎中薯蓣元()(俗称皂素)的含量为1.1%~16.15%，是合成甾体激素类()药物和甾体避孕药(tic)的重要医药化工原料。以根状茎入药，中医学认为其性味甘、苦、凉，具有清肺止咳，利湿通淋，通络止痛，解毒消肿的功能，可治肺热咳嗽，湿热淋痛，风湿腰痛[8u58药材网www.8u58.com]，痈肿恶疮，跌打扭伤，蜂蜇虫咬，同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效，也有降低胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用。【生姜】为姜科多年生草本植物姜.的干燥根茎。生姜和黄姜不是同一种东西。

我想说的是，生姜，和黄姜还有姜黄是几种东西。

不是，姜黄是姜科植物的干燥块茎，生姜是姜科植物的新鲜块茎，黄姜是薯蓣科薯蓣属植物盾叶薯蓣，以根状茎入药。

糖尿病可以喝片姜黄吗？

研究结果证明：姜黄是一种多管齐下的治疗糖尿病的天然药物。该抗高血糖香料可改善胰岛素敏感性、抗炎、帮助降低血糖、降低糖化血红蛋白水平，并抑制与糖尿病相关的酶。此外，它有助于降低胆固醇和甘油三酯，这些与糖尿病患者过早的冠心病和动脉粥样硬化有关。姜黄如何帮助控制糖尿病作为抗高血糖药物抗击自由基损害减少餐后血糖促进肝功能改善糖尿病患者的心血管健康如果您正在寻找更好地控制糖尿病的方法，姜黄可能正是您所需要的

吃生姜可以补充姜黄素吗？

姜黄素普遍存在于姜科植物中，作为常用调味品的生姜当然不例外。此外，芥末、咖哩等食品也富含姜黄素，据说有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、利胆保肝等药用和保健价值。不过，作为天然植物色素，姜黄素主要还是从姜黄、郁金、莪术等中药中分离出来。姜黄素的主要来源为姜科植物郁金块根;姜黄根茎;莪术根茎;天南星科植物菖蒲根茎等。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着

姜黄的功效与作用及禁忌吃多少算过量？

将姜黄纳入每天的饮食当中，是预防许多疾病、修复身体和健康长寿的最佳手段之一。在《救命：逆转和预防致命疾病的科学饮食》这本书中，作者迈克尔·格雷格博士列了一份每日食物清单，其中姜黄粉是他着重建议纳入每日饮食中的一种食物。在他的健康香料和香草清单中，第一名就是姜黄粉。“姜黄素在预防或治疗肺病、脑部疾病、多种癌症方面（包括多发性骨骼癌、大肠癌和胰脏癌）可能有效果。而且姜黄素也有助于术后恢复，还能有效治疗

羊肉里放姜黄起什么作用？

就跟在鱼里面放姜除腥味一样，不过羊肉里放姜黄是去除羊肉的膻味

姜黄油的作用有哪些？

黄油的作用姜黄的有效成份除姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素以外，还有一个有效成份是挥发油，含量在4.2%至14%之间。姜黄油中主要含有姜黄酮、姜烯、龙脑，也有少量的水芹烯，1.8-桉叶素、香桧烯、芳-姜黄酮、莪术醇、丁香烯等。姜黄油有如下作用：1、利胆作用：内服能增加总胆酸和固体物质的量，研究者认为这是精油中的成分a-樟脑所致。2、抗炎作用：姜黄油口服能抑制由福氏佐剂诱导的关节炎。在进行腹