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姜黄可以泡茶喝吗？姜黄可以泡水喝。姜黄含有的姜黄素，具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗心肌缺血、抗抑郁、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用，适当的食用姜黄，具有一定的保健功效。但不是所有人都适宜用姜黄泡水喝，阴虚体质，孕妇，月经期的女性不能用姜黄泡水喝。
保健品的效果一般人其实很难感受到，大多数都是一些心理上的作用
原产于印度的姜科植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。2外形特征编辑姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5c
可以用姜黄粉来蒸鸡步骤/材料：姜黄粉，姜粉，白胡椒粉，海盐，整鸡，姜片，葱段1、鸡洗净，也可以把鸡胸肉卸下来做其它菜，也可以一起蒸，但是时间要延长）；把鸡展开成“蝴蝶状”；2、然后用盐，白胡椒粉，姜粉和姜黄粉抹遍鸡内外全身，放置至少30分钟腌制入味（给鸡入味的时候，盐不要放太多了，因为事后还有蘸料）。姜黄放10克左右，其他调料可以根据个人口味放。将鸡的表面和
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