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姜的栽培技术:
一、选种与播种
选择色泽鲜艳、生活力强、无冻害、粗细均匀、须根多且细短、直径2cm左右、伏芽健壮、断面为金黄色或淡黄色、无病虫腐烂的根状茎,截取离母姜远的新生部分做种。人工栽培黄姜,无性繁殖自秋冬至春季(11-4月)均可播种,但以秋冬播种为佳,产量明显高于春季播种。
l、条播:平地、梯田和坡地可采用。在备好的畦上按行距50cm纵向(两侧靠沟边各留空25cm)开挖的沟,按株距植入选好的种茎(整姜或切节),盖肥覆土,亩植株左右。
2、穴播:一般用于坡地;在备好的畦上按行株距挖穴,穴探,植入种茎,盖肥覆土,亩植6000株左右。
无论条播或穴播,放人种茎时均应保持芽头向上,覆土厚8-10cm,以姜节作种的,断口处要沾新鲜草木灰消毒处理。
二、施肥
黄姜在整个生长期中,施肥要以有机肥为主,重视钾肥,配施磷肥,增施氮肥,氮、磷、钾的施用比例一般为2:1:3。黄姜施肥可分为底肥和追肥两类,以底肥为主。
1、底肥:也叫基肥,在播种或移栽前施入,底肥的70%应在翻挖土地时施入,让其均匀混入土壤中,其余30%在开沟或打穴时施人。底肥用量一般为每亩施用腐熟的农家肥1500~,加钾肥30~35kg,磷肥或复合肥50kg。
2、追肥:①提苗肥:应于苗期4月中、下旬和初花期5月中、下旬分两次施提苗肥,以人畜粪水为主,亩加硫酸铵2~3kg,促进藤蔓生长。②壮蔸肥:应于6月下旬至8月上、中旬分两次施促蔸壮茎肥,6月20日至7月10日,每亩施用硫酸钾3-Skg,硫酸铵或尿素追肥一次[8u58药材网www.8u58.com],7月下旬至8月中旬每亩施用磷酸二铵或硫酸铵、尿素,加硫酸铜及硼肥各1.5kg混合后再追肥一次,8月中旬至9月上旬分两次用磷酸二氢钾0.5kg兑水25kg进行叶面喷雾,促进根状茎迅速生长膨大。
三、茎蔓管理
1、搭架:黄姜出苗后茎长达30cm时,应尽快搭架,将事先准备好的长1.5-1.8m左右,手指般粗细的竹、木棍插入沟、穴的外边沿上,一蔸一根,每四根上端扎为一捆,成“x”宇型,以利除草追肥,捆扎处离地面高度1.2-1.4m,引茎蔓上架,让其顺架生长,并注意控制茎蔓生长高度。
2、打顶:当主茎蔓生长至一定高度(1.4-1.5m)到达架顶或侧枝长达时,要对主茎及侧枝及时去头打顶,控制营养生长;现蕾开花时,要及时摘除花蕾,一般每隔10天摘除一次,以减少养分消耗,促进养分向地下根状茎转移积累。
3、中耕:合理、适时中耕,可以消灭杂草和虫卵虫蛹,增加土壤通气性,增加土壤有效养分含量,增强土壤蓄水保肥能力,提高土壤温度,为黄姜生长发育提供良好的环境条件。
四、采收
黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根状茎,采收时间以11月下旬至12月中旬为最好,根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次,产量较高,如急需也可当年栽培,当年采挖。
1、生姜用于解表,首要为消散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,时时能出汗而解,也可用作防范感冒。生姜本身发汗效率较弱,我们不妨互助麻黄、桂枝等同用,能加强发汗力气。2、生姜也是有止呕的作用,可孤独操纵,调节胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。我就时常有呕吐现象,知道是胃寒引起的!3、将生姜洗净后打烂,入药或许烧开,有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等作用!4
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查看详细生姜水具有驱寒的作用。不适合空腹喝,建议下午3--4点喝,与小甜食一起当做“下午茶”,不仅能为身体补充能量,还能促进血液良性循环而达到暖身的作用。
查看详细可以,把生姜和柠檬剁碎。放在锅里炒。炒到闻到味道后再拿出来然后放在微波炉里5分钟。再拿出来加水。就可以喝了。
查看详细可以补气血、滋补养颜、活血化瘀,而且对月经不调、痛经、经少等症状都有一定的疗效。注:经期不能食用此方。店@铺。飞飞%养生廊
查看详细①将生姜洗净后,刮去皮,放在黄酒或白酒里,用盖盖住,防止酒香溢出。这种酒浸生姜可以长期保鲜。食用时,取出切1~2片放在菜内,生姜用完后,浸姜的酒仍然可以利用。②把生姜洗净,埋入食盐罐里,可以防止失去水分,不容易干瘪,能较长时间保持新鲜。③将外表皮无伤、茎肥厚的大块生姜,掰掉小芽,埋入潮而不湿的沙土或黄土中,可以长时间保鲜。
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