香叶是什么味儿？

【异名】月桂叶、香艾(《广西中药志》)。【来源】为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的全草。【植物形态】香叶天竺葵【采集】全年可采。

【性味】《广西中药志》："味辛，气香，性温散。"

【异名】月桂叶、香艾(《广西中药志》)。为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的全草。【植物形态】香叶天竺葵【采集】全年可采。【性味】《广西中药志》："味辛[8u58药材网www.8u58.com]，气香，性温散。"

香叶煲汤放多了会发苦吗？

呵呵香叶的味道很浓一般是无法去掉的不知道您做的是什么菜肴最坏的打算就是多放一些容易吸收味道的材料比如芹菜干白菜之类的东西注意放进去之前一定不要切的太小了那样弄出来的同时您会很头疼的

做菜中的香叶是什么树的叶子？

做菜中的香叶是月桂树的叶子。补充：月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的月桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

如何做香叶小排？

主料：优质羊排辅料：香叶、干红辣椒、芝麻、葱、姜、蒜、酱油、味精、盐、大料、椒盐、糖、绍酒、香油。制作方法：<1>、将买回的羊排洗净，剁成长6厘米宽5厘米的段，水挤净用酱油/味精/盐/绍酒/香油喂分钟。<2>、锅放少油，将排骨分批放入锅内煸至两面金黄（别煳了），大概八成熟的样子，然后取出将油控净。<3>、重起锅放少油，烧至七、八成热，迅速放入香叶、干红辣椒、葱、

香叶的功效与作用香叶是什么？

香叶是中药名，是牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的茎叶，原产于非洲南部。香叶味道辛，性温和。香叶具有祛风除湿，行气止痛，杀虫的功效，可用于风湿痹痛，疝气，阴囊湿疹，疥癣等疾病，现主要用于治疗宫颈癌。香叶具有抗肿瘤的作用，抗微生物活性的作用，还具有一定的镇痛作用，香叶无毒。天竺葵精油对敏感性皮肤会有刺激作用，能调节荷尔蒙，怀孕间不能使用。香叶可用于内服，也可以用于外用。内服主要是煎汤、直接使用鲜品或泡酒。外

做菜用的香叶起到什么作用放不放有什么区别么？

【功能主治】健胃理气。主脘胀腹痛；跌扑损伤；疥癣受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑()。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。

香叶是不是桂花叶？

香叶不是桂花叶，是月桂叶。香叶具有祛风除湿的功效，帮助身体排除湿气，还能行气止痛，据说香叶有轻微的麻痹作用，因此可以用来止痛。香叶还有杀虫的功效，而疝气、阴囊湿疹、疥癣等都能通过香叶来治疗。香叶还具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的功效，天气湿冷，较容易感染风寒的时候，在烹制食物时加一些香叶，既能保证食物的香氛，又能起到驱寒的效果。扩展资料经济价值叶和果含芳香油，叶含油0.3-0.5%，但亦有高达1