红色苦瓜子补血吗？

苦瓜可以和补血颗粒一起吃，不影响药物疗效

苦瓜可以去火么？

苦瓜是可以去火的。苦瓜是清热的蔬菜，苦瓜中含有大量的维生素C和膳食纤维。另外苦瓜中有一种有效成分，可以抑制细胞的癌变，组织正常细胞转化为癌细胞，特别是对肝脏细胞很有帮助，因此苦瓜对于预防肝炎以及肝癌的发生都有一定的保健作用；苦瓜中含有一种蛋白质，这种蛋白质和胰岛素的功能相似，帮助血液中的葡萄糖转换为热量，帮助身体降血糖，维持血糖正常。另外，苦瓜帮助糖分分解，阻止热量的堆积，也一定程度降低了糖尿病的

每天喝一杯苦瓜汁能减肥吗？

苦瓜是有一定的减肥的作用的，但是肥胖最主要的还是饮食和锻炼。在饮食上不加节制，把希望全寄托在这杯苦瓜汁上，不仅没效果还可能适得其反。建议配上饮食，晚上少吃，尽量不吃面食，一般两周能有明显效果。苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用。特别注意：苦瓜性味苦寒，多食易损脾败

苦瓜怎么炒不苦、只要掌握两个小窍门就可以？

1、切好之后用盐腌一下，然后冲干净，炒的时候可以少放盐用耗油代替，就没那么苦了。2、下开水里加几滴植物油烫变色捞起，侵泡凉水过凉捞起。一、做法（1）苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。（2）烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。（3）捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，您会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。（4）净锅上

苦瓜要怎么处理才不会那么苦？

切成丝之后用水泡几个小时凉拌时候放点白糖或者用醒目泡感觉炒苦瓜要比凉拌的苦

苦瓜炒蛋怎么做才正宗？

家常苦瓜炒蛋，消暑又下火

怎么吃苦瓜既好吃又不丢营养？

用开水焯一下可以去除苦味，或者用盐稍腌苦瓜牛肉卷主料：苦瓜，牛肉馅调料：葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、香油做法：将葱、姜、蒜切成末加入牛肉馅，加入鸡精、盐、料酒、香油后搅匀；将苦瓜切断掏空成筒状；将拌好的牛肉馅塞入苦瓜中，注意不要塞的太满，不然熟了后会冒出来；然后上屉蒸就行了。考虑到美观苦瓜也可不先切断，等熟了后再切，这样看起来整齐一些。但如果不切的话馅料不是太好塞，且不易塞匀，因此还是先切好再塞好