姜科的植物是可以水培的。
水培方法也是比较简单的：
1选择器具。根据您欲进行花卉水培植物材料的品种，形态，规格，花色得具体情况，选择能够与该花木品种相互映衬，相得益彰的代用瓶，盆，缸，等器具，按照前面提到的水培器具选择的原则，购买或加工自制，使之使用得体，观之高雅，切不可对所用的器具随手拿来，随意乱用，以免影响水培花卉的形象和室内装饰的美观，做到器具花卉与居室环境取得统一与和谐，以达到较理想的观赏效果。
2脱土洗根。这里阐述的室内花卉水培技术，主要是指土壤栽培改为水培的技术，因此必须做好脱土洗根工作。大家知道，土壤栽培是有机营养，而改为水培以后，则彻底改变为无机营养栽培，其土壤中和附着在根系的有机物都要严格的清洗干净，以免影响水培花卉的正常生长和病虫害的侵染。
3其洗根的方法是：把选好的花卉植株，从土壤中挖出或从花盆中轻轻倒出，先用右手轻提枝茎，左手轻托根系，换出右手轻轻抖动，慢慢拍打，使根部土壤脱落露出全部根系。然后清水中浸泡15-20分钟，在用手轻轻柔洗根部，经过2-3次的换水清洗，直至根部完全无土，洗根的水清亮透明不含泥沙时方为洗净。但要十分注意，有些花卉根系坚硬，盘扭错节，而许多泥土在缝隙之中，必要时可用竹签或木棍，螺丝刀挖出。必须做到一点泥土不剩[8u58药材网www.8u58.com]，这是水培成功的重要环节之一，切不可疏忽大意。
水培基地技术专家温馨提醒：洗净泥土后，可根据花卉根系生长情况，适当剪除老根，病根和老叶黄叶。因为水培花卉根部同样是观赏的重要部分，所以在整理根系时亦要考虑其形态的美，对其根叶修剪后，再在清水中清洗一遍，以冲去剪时留下的根毛残渣，以免带入水培器具而造成污染。水培花卉的日常养护是相当简单的，比土培花卉植物更加省心省力，但是由于许多人还是新接触水培花卉这种有趣的种植方式，对水培植物的养护难免有点心中没底，觉得比较神秘，现在我们就来谈一谈水培植物的养护管理方法。
特别应该注意的问题：
首先要注意的是植物的根不能完全泡在水里面，根系需要有5～10厘米裸露在空气中。如果根系全部泡在水里，根系吸收不了氧气，会因缺氧死亡；裸露在空气里面的根系可以补充一下氧气。其次，要勤换水，保持水分中的溶解养分。再次，就是水培的营养液成分，配比要适当，浓度不能过高！
以下是百度百科内花叶姜的简介
花叶姜
多年生常绿草本植物，花苞片白色，边缘黄色，顶端及基部粉红色，花冠白色，花期6-8月，喜高温多湿环境，不耐寒，怕霜雪，喜阳光，又耐半荫。适宜生长于肥沃、疏松而排水良好的沙壤中。生长适温为15-30℃，越冬温度为5℃左右。冬季需温暖避风，喜明亮的光照，但也耐半阴，忌全天强光直射。常用作园林灌木种植，能快速形成良好效果，冬季施工时需做好保温工作。
