可以带皮吃的。吃新鲜的味道不错，很脆莲子心可以用来泡水，趋心火煮粥。不过晒干的，最好把皮去掉，带皮的莲子咽不下去的。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目，怎么吃都可以。
可以带皮吃的。吃新鲜的味道不错，很脆莲子心可以用来泡水，趋心火煮粥。不过晒干的，最好把皮去掉，带皮的莲子咽不下去的。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目，怎么吃都可以。
莲子去皮方法：
1、先将莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，版冲入刚刚烧权开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。
2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水[8u58药材网www.8u58.com]，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可以用硬毛刷反复刷洗莲子的表皮。
3、莲子的表皮全部脱落后，放在清水下将莲子冲洗干净，控净莲子上的水分，削掉莲子两端的莲脐，用竹签捅出莲子芯，最后再用清水冲洗干净即可使用。
补充说明：在取出莲子芯的时候就会发现，莲子芯上面有一层粘粘的东西，这个粘液会有一部分留在莲子里，所以最后还要再冲洗一遍，把残留的粘液都冲洗掉，这样才能彻底去掉莲子芯的苦味。
莲子我们都比较熟悉，不仅可以药用还可以食用。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。1、滋养补虚，止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病，产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。2、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱
查看详细时下莲蓬上市了，正是尝鲜的好时候。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，那么夏季吃新鲜莲子有啥好处?莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者
查看详细莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效。下面几种做法都挺好的。一、莲子粥：基本材料嫩莲子20克，粳米100克将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。二、莲子红枣汤：用料莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量1、莲藕去皮切块洗净沥干。2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。3、将藕块
查看详细莲子心，性苦寒，味苦，中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。莲心还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
查看详细可以肯定，您买到得莲子是用药水泡过的莲子。正宗的湘莲，不可能煮不烂的，不但煮得烂，而且又粉又糯。当然我是指正宗的湘莲。其他莲子不敢保证。
查看详细吃桂花莲子粥之后可以喝酒，但是不建议喝酒。本身桂花莲子都是补品，桂花莲子粥的营养和效用有可能会被酒冲掉。桂圆莲子是一道传统的名点。该粥制作简单，营养丰富，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂花莲子粥的用料和做法：主料：桂圆100g、莲子20g辅料：水适量、糖适量、枸杞适量步骤1.准备好莲子和桂圆。2.莲子用水泡十分钟左
查看详细放的话是可以放的，建议还是银耳莲子红枣就可以了。莲子性平、味甘涩，版有益心权、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、
查看详细博学多闻得大智慧，自利利他。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-03-04
