1）原料苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又有的是用黑苦荞全粉做的，有的是用黑苦荞麸皮做的，有的是用黑苦荞胚芽做的，有的是用黑苦荞全株做的。但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起是很容易腐烂的，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以肯定原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。（2）形状全胚芽黑苦荞茶是用上等的黑苦荞萌发的胚芽制作的，要选颗粒饱满、半透明状的，特别注意要有胚芽形状的颗粒。普通黑苦荞茶是用黑苦荞麦麸皮细粉制作的，拆开包装以后我们可以发现，有的像面条，有的像冲剂，有的像药丸……但是要注意，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。（3）颜色不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的[8u58药材网www.8u58.com]，里面的芯依然是黄绿色的。所以，加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。（4）味道不管是普通黑苦荞茶还是全胚芽黑苦荞茶，制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，但是烘烤过度又会破坏芦丁的活性，甚至产生丙烯酰胺（致癌物）。质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。（5）冲泡质量上乘的黑苦荞茶泡出来的茶水是澄黄色的，不浑浊，透明度很高，放久了会变成黄绿色，茶颗粒久泡不散，换水3~5次后茶的颜色和香味都不会消失。而且冲泡过上好的黑苦荞茶的杯子会被染上一层薄薄的黄色，那是茶中含有的生物类黄酮（芦丁、槲皮素……）被氧化后沉积在杯壁上的，可以用柠檬汁洗掉。
国内分布：总体上来说，我国荞麦主要分布在内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州，其次是西藏、青海、吉林、辽宁、河北、北京、重庆、湖南、湖北等地区。世界分布：经过几千年的传播和种植，目前荞麦在全世界除南极洲没有荞麦栽培外，亚洲、非洲、北美洲、南美洲、欧洲、大洋洲的均有荞麦栽培。这些国家按种植面积大小依次是：中国，俄罗斯，乌克兰，哈萨克斯坦，波兰，美国，日本，巴西，立陶宛，法国，坦桑尼亚，韩
查看详细苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦及其制品具有降血糖、降
查看详细荞麦的用途很广，可以制作荞麦面、荞麦枕。荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。也可以药用，开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。
查看详细荞麦与大米一起煮着吃，口感更清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等，有补血补肾健脾养胃的功效。建议做法：1.荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。2.锅中烧水，煮沸。3.加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。营养价值：1、荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主
查看详细当然可以。荞麦枕安神透气，可以促进睡眠zhi质量，还可以改善dao颈椎问题，很有好版处的。家里宝宝就是枕的权双漫的荞麦枕，是小兔子形状的，小宝贝爱不释手。不只双漫，还有好多母婴品牌都有做的很可爱的荞麦枕，小孩子很喜欢的。
查看详细 申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-13
