山药可不可以和鱼放在一起煲汤？

可以还可以加入豆腐

1.收拾好的鲫鱼，里面的黑膜一定要去干净，不版然会腥；

2.把鱼用盐和姜腌权一下；

3.腌鱼的时候切豆腐，准备葱姜，去腥；

4.烧上开水，奶白色汤的窍；

5.用姜擦一下锅，可以避免鱼皮粘锅；

6.倒油，六成热的时候把鱼放进去煎；

7.煎到鱼两面金黄，倒点料酒，然后放开水，一定要开水[8u58药材网www.8u58.com]，开大火，这样出来的汤才会白白的；

8.放豆腐，山药，大火3分钟后转小火10分钟；

9.出锅，放点胡椒粉，香菜，盐一定要最后放，不然蛋白质会凝固，汤没那么白

山药能喝鸡蛋一起吃吗？

山药当然是可以和鸡蛋一起吃的

山药破壁饮片可以长期吃或者说可以天天吃吗？

好，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。经常吃有好处。山药是药品，也是食品，许多中药都是药食两用的，如扁豆，芝麻，绿豆，黑大豆等。

山药能生吃吗、生吃对身体有害吗？

山药不适合生吃。山药属于含淀粉的蔬菜，必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。生吃对身体有害，因为生的山药里有一定的毒素。现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。吃山药的注意事项

晒干的山药有什么特征？

A.为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎B.无臭，味淡、微酸，嚼之发黏C.淀粉粒脐点点状，人字形，十字形或短缝状，位于较小端

黑米小米红豆大米山药一起煮行吗？

黑米、小抄米、大米是袭可以一起煮的，至于红豆，干燥后可食用，经常与大米一起做粥。zhi山药具dao有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。如果您注重养生方面，就要问一问养生方面的专家了，如果只是为了品尝味道，就可以试一试。步骤如下：1.红豆和黑米都是不易煮开的，早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡2.第二

怎样处理山药可以不让手痒痒？

主要是山药的皮下黏液里含有植物碱和皂角素，接触皮肤会非常痒。解决办法：1．用醋洗手，也可以在火上烤；2．山药清洗干净削皮的时候带手套；3．滚水中烫煮一下，起锅后轻松去外皮。