莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症,均应提倡多吃莲子。
现代研究证明:莲子除含有多种维生素,微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。
用莲子做食疗药膳介绍如下:
安神益智方:用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克,益智仁10克,百合30克,慢火煮烂,加白糖少许,早晚食用。
健脾止泻方:用于脾虚久泻,或肿瘤病人放化疗引起的食少纳呆,恶心便溏。莲子20克研粉,薏苡仁10克研粉,鸡蛋2~3个兑入,酌加开水调匀,可加糖或盐,调料自定,上笼蒸成蛋羹。
养心补肾方:用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。猪或羊心一具洗净切块,肾脏一具剥去外膜,凉水浸泡半日后切块[8u58药材网www.8u58.com],加入莲子肉20克,枸杞20克,调料适量炖熟,吃肉喝汤。
莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,称莲子肉。加工莲子以砂锅最好,少用生铁锅,以免影响莲子色泽,导致其变黄变黑。
莲子的功效:性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。莲子的作用:莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中
查看详细体质会虚,因为莲心茶本身就有清热解毒的作用,但是长期服用的话肯定会对于身体出现一些弱的表现出来
查看详细莲子可以煮水,不能泡水,莲子较硬,热水泡不开。莲子煮水的方法用料:红豆200克、干百合20克、干莲子50克、冰糖50克。1、提前一天浸泡干百合和红豆。中间换几次水。2、第二天要煮时,再来清洗莲子。3、将浸泡好洗好的百合和红豆放进电饭煲内胆,莲子和冰糖一块加入。4、加入适量水,根据人数决定,三个人,4碗半到五碗水的样子。电饭煲煮汤程序。5、煮好后,不要急着开盖,焖一下,不太烫了再盛出来。
查看详细一、营养价值莲子的营养成分丰富,常作为一种药材应用到临床医学中,莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,莲子中铁的含量也非常丰富。1、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物
查看详细莲子心莲子心,中药名。为睡莲科植物莲aertn.的成熟种子中的幼叶及胚根。具有清心火,平肝火,止血,固精的功效。主治神昏谵语,烦躁不眠,眩晕目赤,吐血,遗精。详情功能清心火,平肝火,止血,固精。主治神昏谵语,烦躁不眠,眩晕目赤,吐血,遗精。来源睡莲科植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根用法用量内服:煎汤,1.5-3g;或入散剂。查看更多莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心的功效。
查看详细芡实和莲子是两味不一样的中药材,但是作用相近。芡实具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功能。莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带的功能。
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