没有经过加工的莲子能吃吗？

1、可以吃，只是口感不好。新鲜莲子的口感，取决于莲子的新鲜度以及成熟度，类似许多水果，未熟时酸、苦、涩，成熟后变甜；同时，与许多水果一样，莲子的口感还与其生长的环境有关，水质、气候等等与其口感都有关系。然莲子生吃虽味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。

2、只要不是从污染的水域、环境里长出来的莲子，无外乎甜不甜都可以吃，同时最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝可以清心火。

3、莲子性平，味甘涩[8u58药材网www.8u58.com]，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。

4、莲子煮熟吃更加好，味道没有那么难吃，而且配伍食材味道更加鲜美。

没有加工的莲子多少钱一斤，

莲子心可以降血压吗？

可以降血压首先分析莲子心的化学组成，莲子心的主要化学成份是个莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱.又含水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类.另外，莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素.黄酮类化合物有抗氧化作用.基于莲子心的组成成分，现代医学临床试验证明，莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、

红豆薏米莲子粉可以天天吃吗？

红豆薏米莲子粉有健脾利水，解毒消痈，消利湿热，益肾涩清，养心安神功效。可以的

莲子粉有什么功效？

莲子粉功效】：补中益气、养心安神，健脑，增强记忆力，益心补肾、健脾养胃、固精

莲子粉能做凉粉吗？

取一定量的绿豆淀粉，绿豆淀粉：水=1：62.加入6倍量的清水3.用筷子搅拌均匀4.倒入锅中5.先中火煮至起泡6.转小火加热，不断搅拌这个过程中7.呈半透明，继续加热10-15秒钟，大量冒泡，关火8.倒出，入容器中，晾凉，我一般都会放再放凉粉\做法，配方取一定量的绿豆淀粉，绿豆淀粉：水=1：62.加入6倍量的清水3.用筷子搅拌均匀4.倒入锅中5.先中火煮至起泡6.转小火加热，不断搅拌这个过程中7.呈

新鲜莲子如何保鲜？

莲子是上等滋补品，有很高的食用和药用价值。下面简单介绍一下干壳莲和肉莲、通心莲的储藏方法：一、干壳莲晒干的带壳莲子叫干壳莲。莲蓬采收后立即脱出莲子，薄薄地摊放在晒场上，每天翻动2～3次，5～7天后，当莲子能脱离壳皮时即干燥好了。一般100公斤新鲜莲子，可以晒干子80～85公斤。干壳莲由于外包一层厚硬的莲子壳，所以在储存过程中较少受菌、虫破坏，储藏简便，且可长期储藏。储藏方法：将干壳莲装入麻袋中，置

莲子吃了对身体有什么好处呢？

莲子来作为保健药膳食疗时，一自般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心