甘草、桂皮、香叶、草果在哪里买得到？

有中药柜台的药店就可以买到

菜市场和超市的香料区也可以买到这些的。

或者您去超市买那种袋装的卤料包

卤料包里面一般都会包含这些的

还有八角茴香什么的

到调味品店、中药铺去看看。

香叶是月桂叶吗？

是。香叶来源于月桂属月桂，是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。香叶是一种十分受欢迎的香料，可以用在腌渍食品或者炖肉、烹制鱼的时候，诱人的香气可以增加食物的香气，一般香叶在烹制食物之后会把它挑出来，因为我们不会食用这种叶子，使用它烹制食物只是为了获得香叶的香气，这

植物九里香叶子发黄是什么原因？

1、缺少光照：有可能是长期在没有阳光的地方摆放，或者是光照时间过短；饲养的过程中需要充裕的阳光，尤其是在室内摆放，更要挑选阳光充裕的地方摆放。若不能保证全天都在阳光下摆放，那么每天至少要有5个小时至6个小时是在阳光下。但是夏季的阳光要适当的进行遮蔽，否则会被晒伤。其它三个季节可以完全暴漏在阳光下生长。2、水分不足：没有及时的补水，或是每次给水都没有浇透，只把土的表面浇湿而已，南方的天气温度较高，所

茴香、香叶、桂皮、八角分别来自什么植物？

茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。香叶（）是肉桂树的树叶气味芳香，带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。主

花椒大料小荤香香叶桂皮放到一起用炒吗？

炒的话就是为了增香，发挥出大料的底味

做红烧肉没有八角和香叶用什么材料代替？

可以用可乐、料酒、生抽老抽等来代替，下面介绍做法：准备材料：五花肉800g、可乐250ml、姜片3g、葱段2g、盐3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml制作步骤：1、锅内水烧开，放入准备好的五花肉焯下水，去掉浮沫2、将五花肉切成两厘米厚的块，再切成均匀的小丁3、这样的大小差不多，以前都是大块的，今天切小块的试试4、用油起锅，倒入五花肉，翻炒至转色和出油5、放入适量的白糖翻