当归红枣鸡蛋可以放冰箱吗？

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当归、红枣、鸡蛋完全可以放到冰箱的储藏室中储藏。要注意的是：冰箱冷藏室的温度夏天要调到零上4度（因为环境温度高）；冬天冷藏室的温度要调到零上6度（因为环境温度低）。其储藏时间及方法如下：

1、鸡蛋在冰箱冷藏室中的储藏方法及储藏时间：

鸡蛋在冰箱里能储藏45天左右，要注意放鸡蛋的方法。一是将鸡蛋大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，保鲜时间长。二是不要用水将鸡蛋清洗干净放，有污物的鸡蛋可用温水浸过的半湿毛擦一遍即可。三是用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可有效防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

如何判断鸡蛋是否变质：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋；将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。最直接的办法是，打开鸡蛋，发现散黄了[8u58药材网www.8u58.com]，蛋白和蛋黄混在一起了，就不能再食用。

2、当归在冰箱冷藏室中的储藏方法：

可以放到冰箱的冷藏里。将当归用玻璃瓶密封起来后，再放到冰箱中冷藏，就不会散味儿了。而且这样保存还可以起到防虫的作用。当归是容易虫蛀的药，可以用少量的干花椒跟它放一起，这种方法对虫蛀当归是很管用的。也可以用塑料袋将它层层包封以隔绝空气然后放入冰箱冷藏室。若经常取药，可以将当归制成小包装，以免整体受潮；若长时间不用药，可将药品保存于冰箱冷藏室中（储藏时间可达1年以上，在一年中吃完即可）。

3、红枣在冰箱冷藏室中的储藏方法：

最好是用食品包装袋密封好放入冰箱冷藏室中保存。随吃随密封储藏（储藏时间可达1年以上，在一年中吃完即可）。