新疆雪莲全鸡
产地:中国新疆乌鲁木齐。
工艺:需要两年龄母鸡,熟鸡蛋,蛋清,天山雪莲花,鸡肉泥,硝肉,青茶叶,干淀粉,精盐,
姜片,胡椒粉,味精,葱。先将雪莲花放大碗中,用沸水泡上;然后把鸡宰好,去内脏,爪洗
净,放水中煮,水开后取出,再放入凉水中洗净,将鸡头夹翅膀下,放葱、姜、盐、味精,倒入
泡雪莲花的水(去雪莲花),然后加适量清水,入笼蒸至鸡烂脱骨,捞出盛汤盆。将熟鸡蛋直劈
四瓣,取去蛋黄,用刀将蛋白两头片薄;鸡肉泥加盐、味精、水和1/3蛋清拌匀;硝肉剁成末;2
/3蛋清加干淀粉调成蛋清糊。最后取小碟1个,内放茶叶,将蛋白瓣拼成雪莲花形放在茶叶上,
花心倒入蛋清糊,将鸡肉泥团成丸子放在蛋清糊上,上撒硝肉末,入笼蒸3-5分钟,再取出放到
盛鸡的汤盆中。把蒸鸡的原汁倒入炒勺中烧热,加胡椒粉调好味,用细箩沥去杂质,倒在鸡上即
成。
特点:新疆雪莲鸡,肉烂汤清,带精制雪莲花1朵,美观雅致,有驱风滋补、活血强阳之功效。但
雪莲有小毒,不可食过量。
用来泡水喝也行
泡酒喝也行
一天2两
用牛奶泡,第二天用砂布或者漏斗把这些泡的牛奶
倒出来,直接喝,雪莲就再继续用牛奶泡,隔天再这样重复吃,
不过说实在[8u58药材网www.8u58.com],挺难喝.
新疆雪莲全鸡产地:中国新疆乌鲁木齐。工艺:需要两年龄母鸡,熟鸡蛋,蛋清,天山雪莲花,鸡肉泥,硝肉,青茶叶,干淀粉,精盐,姜片,胡椒粉,味精,葱。先将雪莲花放大碗中,用沸水泡上;然后把鸡宰好,去内脏,爪洗净,放水中煮,水开后取出,再放入凉水中洗净,将鸡头夹翅膀下,放葱、姜、盐、味精,倒入泡雪莲花的水(去雪莲花),然后加适量清水,入笼蒸至鸡烂脱骨,捞出盛汤盆。将熟鸡蛋直劈四瓣,取去蛋黄,用刀将蛋白两头片薄;鸡肉泥加盐、味精、水和1/3蛋清拌匀;硝肉剁成末;2/3蛋清加干淀粉调成蛋清糊。最后取小碟1个,内放茶叶,将蛋白瓣拼成雪莲花形放在茶叶上,花心倒入蛋清糊,将鸡肉泥团成丸子放在蛋清糊上,上撒硝肉末,入笼蒸3-5分钟,再取出放到盛鸡的汤盆中。把蒸鸡的原汁倒入炒勺中烧热,加胡椒粉调好味,用细箩沥去杂质,倒在鸡上即成。特点:新疆雪莲鸡,肉烂汤清,带精制雪莲花1朵,美观雅致,有驱风滋补、活血强阳之功效。但雪莲有小毒,不可食过量。用来泡水喝也行泡酒喝也行一天2两
雪莲不能直接用开水泡着喝的,多采用白酒泡浸。比如,用一朵大的雪莲加白酒一市斤,泡7天后即可服用。每天服用2次,每次10毫升。对风湿关节炎,腰酸腿痛均有良好疗效的。天山雪莲性味苦、温;有清热解毒、祛风湿、消肿、止痛的作用。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿等。扩展资料:天山雪莲的营养价值1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很
查看详细雪莲花的营养价值:雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用;东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用,临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6%芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用;对羚基苯酮有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱,该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表,能抑制癌细胞的增长,临床用以治疗癌症,特别以乳腺癌有一定疗效,对皮肤癌
查看详细雪莲花用80度左抄右的沸水冲泡。所需材料:雪莲花、水杯、沸水。1、将干燥的雪莲花放到干净的水杯中。2、倒入八十度的沸水,第一次先倒入三分之一,能浸过雪莲花就可以。3、静置三分钟后,再倒入100度的沸水,倒满水杯。4、等待五分钟后,雪莲花在水杯中逐渐绽放。5、静置大概十分钟左右,雪莲花完全绽放后,就可以饮用了。
查看详细这两种药物,一个补,一个活血,尽量不要一起服用会削弱灵芝的补益的作用,可以分阶段服用,祝运
查看详细雪莲花花冠为紫色,但由于体被白毛总体,生长状态下总体呈白色。
查看详细药用方法1.雪莲花6克,浸入1000克白酒或黄酒中,密封30日后服用。每次饮30-40毫升。【功效】补肾阳、强筋骨。2.雪莲花6克,装入纱布包内扎口,老母鸡一只,加水文火炖1.5小时,滤出药液1000克,每次饮30-40毫升。雪莲花炖鸡【功效】调经活血、滋阴补肾。3.雪莲花5克,党参15克,红花5克,鸡肉1000克。上药清洗,同装入纱布袋内扎口,将鸡肉与药袋同时下锅,文火炖2-3小时,滤出药液15
查看详细都是属于高海拔地区产的,药效差别不大,然后就是野生和人工的价格有点差别,不过感觉我们昌都的雪莲都是牧民们在山上采集下来的,应该好很多,新疆的有很多人工的。若是治疗风湿关节炎就一定要用野生的。
查看详细