去苦味的方法：
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*去干净瓜瓤
一根苦瓜一刀下去一分为二，挖掉带子内核以后，把紧贴瓜肉内壁一层白色瓜瓤去除得干干净净，如此可以有效去除部分苦味啦。
2
*多次冲漂洗
苦瓜去完子核去完白衣，切成丝条，再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，反复几次，苦汁就随水流走。
3
*撒盐腌渍
把切成小片的苦瓜装一小盆里撒少许的盐腌渍5分钟，轻轻抓挤搓苦瓜片将盐渍出来的水滤掉，可尽减轻苦味。
4
*冰水冰镇
将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。也可以放冰箱冻一会儿再拿出来。
5
*混点辣椒炒
把苦瓜混着辣椒在一起炒，辣可以掩减轻苦味。炒苦瓜时，放一点白糖或者淋一点儿醋也能减少苦味。
6
*开水焯一遍
苦瓜买回来不要洗，直接切好[8u58药材网www.8u58.com]，放进锅里用水煮一会，放一点白醋，这样可以去出苦味.
7
*苦瓜名叫苦瓜
所有去苦的方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味，只能降低苦的味道。吃苦瓜嘛，一点儿苦都没有了那还叫苦瓜吗？嘻，想必苦瓜也该改名叫甜瓜了！
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苦瓜是减肥的好伙伴：
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*在这个炎热的季节里苦瓜是清淡类的蔬菜，特别夏天吃它苦尽甘来既能让我们体内毒素极快地排除体外，更有意外的妙处是让我们可以轻松减肥。苦瓜虽苦，只要我们把苦瓜变成美味可以愉快接受的食物，就受益多多。吃苦瓜减肥，吃苦瓜，快乐减肥。
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注意事项
1.苦瓜虽苦，却也能降火明目，所以能尽可以接受它的苦，有益无害。
苦瓜营养价值很高，但是苦味却让很多人不喜欢，那么，苦瓜怎么做，吃起来才不苦呢？▲苦瓜去瓤，放入肉馅，可以做成苦瓜酿从小我妈教导我，夏天多吃苦瓜，消暑败火。《本草纲目》也说，苦瓜有“除邪热，解劳乏，清心明目”的功效。道理我都懂，可就是只想败火，不想吃苦。人最重要的就是开心嘛，“开开心心吃苦瓜，快快乐乐泻火去”才是我们追求的终极目标。如何去除苦瓜的苦味？每每让我们吃成“苦瓜脸”的苦味主要来自“苦瓜甙（
查看详细食材食谱热量：95(大卡)主料苦瓜三二根去苦味的方法： 1*去干净瓜瓤一根苦瓜一刀下去一分为二，挖掉带子内核以后，把紧贴瓜肉内壁一层白色瓜瓤去除得干干净净，如此可以有效去除部分苦味啦。2*多次冲漂洗苦瓜去完子核去完白衣，切成丝条，再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，反复几次，苦汁就随水流走。3*撒盐腌渍把切成小片的苦瓜装一小盆里撒少许的盐腌渍5分钟，轻轻抓挤搓苦瓜片将盐渍
查看详细看中药是治疗什么病的?如果您是治疗感冒，引起感冒的症状有寒证，热证，治疗热证，就得用良性药物，吃苦瓜就没有影响，反之就有影响。我得的是通常月经的中药。因为月经一个多月没来了。可以吃吗？PS：我是榨汁喝的。不能吃，您月经不来与您减肥有关，每天要把营养要跟上，减肥应该多锻炼才是正确的。
查看详细如果苦瓜不苦那它就不是苦瓜了，只能教您怎么把苦味减少吧.我喜欢的苦瓜是这样做的，一条苦瓜开4边，就是左右上下片出来就变成4边了，把苦挂切片，是切片刀切的时候是横的，小片.准备配料，算米，小葱头，豆士，恩就这么多，把水烧滚，放苦瓜下去煮下，如果您是家庭的小锅建议您煮到那水想滚起来的时候马上出锅，用冷水冲下苦瓜凉干烧热锅，放下算米和豆士葱头，爆炒下把苦瓜放下炒下放点料酒[白酒]在放点水盐味精鸡精，又炒
查看详细熟吃好，苦瓜不易生吃，熟吃对人体好，自然也有减肥的益处了。
查看详细番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素，在自然界中分布很窄，主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中。
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