1、原料：佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。2、辅料：盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜末。3、佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块。4、锅到油预热，葱姜爆香。5、放猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。
佛手疮痂病主要危害叶片、嫩梢及果实，引起落叶、落果、 枯梢和果质变劣。在发病初期，叶片上出现油渍状黄白色斑点，病斑扩大后呈木栓化，病组织隆起外突，呈圆锥状疮痂，手摸有极粗糙感觉。
佛手瓜不是蔬菜么清炒，烧肉，焯完凉拌……
众所周知，佛手瓜是一种外表颜色呈绿色的蔬菜，也可以当做一种水果，具有很高的营养价值，以及药用价值，主要功效作用，如：增强人体的免疫力、扩张血管、降低高血压、提高智力等，很多人都喜欢食用它，一般大多生产于江南一带，食用方法也很多。本文简单介绍下佛手瓜的食用方法。其实，佛手瓜既可以做菜，又可以当水果吃，我相信，既然它能够当水果吃，大家都肯定能猜到是可以生吃的。因
