姜黄不仅能够入药，还有很高的食用价值，同时还能用作色素。而且近几年姜黄的市场价格也是一路高涨，有着非常不错的经济效益，那么现在种植姜黄的前景如何呢?下面跟着小编一起来分析下吧。
姜黄和姜一样吗？姜黄不是生姜。姜黄颜色金黄、有辛辣味，生姜的表皮颜色偏淡黄色，而且它们的功效作用也不一样，下面我们一起来看看吧！
。种生姜用黑土好。因为自然形成的黑土是大量植物残骸在土壤中腐化分解后形成的，腐殖质含量多、肥分高，土壤的透气性、保水性也比较好，有利于生姜生长。
孕妇，过敏人群。姜黄素具有一定兴奋子宫的作用，因此不建议妊娠期的孕妇食用姜黄素，严重时就很容易导致子宫收缩而造成流产。如果是身上有伤口或者是刚做完手术的人群也不建议食用姜黄素，因为姜黄素具有一定抑制血小板聚集的作用，如果食用会影响伤口的愈合，从而会拖延病情。姜黄粉作用：需要注意用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素，是一种天然的、无毒的功能性色素，所以被许多的
