怎样摘花椒快一些？一般采花椒使用手摘。可以带上牛皮硬质手套进行摘花椒，把花椒直接摘到框子里，摘花椒时手要准不要把刺扎到手。再快一点方法是花椒枝剪下，再摘花椒。这是剪枝也要遵循一定剪枝规律，例如剪交叉、徒长枝等，这样花椒树采摘整形一块了，省去了秋季剪枝环节。
市场上的花椒众多，那么，怎么辨别花椒的好坏？具体来说，红花椒宜选择色红、无梗、皮细、颗粒均匀、口开籽少的。青花椒则要选择色青绿、皮厚实、香气浓和无杂质者。
花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
花椒本身属于一种调味料，营养价值比较丰富。花椒油中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、芳香油等成分，但是吃多了之后确实会危害人体的健康。从中医角度来讲，花椒性辛、属于一种热性的药材，有轻微的毒性。吃多之后很有可能会刺激胃粘膜，导致胃酸分泌过多，严重者可出现胃溃疡的症状。而且因为花椒本身属于油性物质，会润滑肠道有可能会导致腹泻。花椒油简介花椒油非常有风味，可
花椒作为调料，在厨房里几乎家家都有，我们平时烹饪食物的时候经常会用到它。花椒可以除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用。那么，吃花椒对人体有什么好处？
