姜黄不仅能够入药，还有很高的食用价值，同时还能用作色素。而且近几年姜黄的市场价格也是一路高涨，有着非常不错的经济效益，那么现在种植姜黄的前景如何呢?下面跟着小编一起来分析下吧。
姜黄可以泡茶喝吗？姜黄可以泡水喝。姜黄含有的姜黄素，具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗溃疡、保护肝脏、抗心肌缺血、抗抑郁、抗菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用，适当的食用姜黄，具有一定的保健功效。但不是所有人都适宜用姜黄泡水喝，阴虚体质，孕妇，月经期的女性不能用姜黄泡水喝。
大枣和生姜煮水喝，中医认为有调营卫的功效，是可以喝的。但姜黄粉，与生姜有别，虽属姜科草本，但，是两种完全不同的药物，作用也不同，姜黄，在中药学药物各论中，姜黄是一味活血祛瘀的药物，而生姜是解表祛寒的药物，两者完全不同，应加注意！
