云南草果

草果的鉴别方法

草果多少海拔能种植？

草果大多种植在海拔1100-2300米山区的树下坡地，草果喜欢生长在温暖的环境种植，不耐旱、不耐热并且也怕冷。在种植时要保证平均气温在16-18度左右。种植地周围树木数量不宜过多，否则会影响草果的营养吸收，宜选择在遮阴度为60-70%的阔叶林下种植。虽然生长能力强，但是种植在松软深厚、腐殖质丰富的土壤上能够有效的提高草果生长能力，增加产量。

芭蕉花能和草果一起吃吗？

能一起吃，芭蕉花带有独特的鲜甜味，药食兼用，吃法多样，是傣族人常吃的山珍野味，有化痰软坚、平肝、和瘀和通经的药用功效。草果一般作为一种香料，放在一些膻味较重的食物中，可以有效的解腻，而且还可以使食物更为美味。而且食用草果之后还可以消食、祛湿散寒、利水消肿等作用

牛肉放草果好还是煮好？

煮牛肉炖牛肉红炖牛肉最好放草果，草果可以去除牛肉的腥味儿，而且有一股香味儿，配上生姜，还有辣椒酱这些烧制出来牛肉就很好吃了

煮肉草果怎么用？

煮肉时放草果，草果要敲开去掉草果里面的籽。草果籽不去掉煮出来的肉会发苦的。煮肉时放入适量的调料和草果即可。