煮肉草果怎么用？

煮肉时放草果，草果要敲开去掉草果里面的籽。草果籽不去掉煮出来的肉会发苦的。煮肉时放入适量的调料和草果即可。

草果对人体有哪些好处？

草果的功效和草果的作用草果的功效草果的作用草果草果禁忌草果用法与用量草果功用主治-草果的功效：草果燥湿除寒，祛痰截疟，消食化乱治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。①李杲：草果温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。②《饮膳正要》：草果治心腹痛，止呕，补胃，下气。③《本经逢原》：草果除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼

草果作为香料怎么用最好？

草果既是中药又是香料。煮肉时加入的作用是增加肉汤卤汁的香味。烹调用途草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。宜忌：气

草果是野生的吗？

有野生的，但也有种植的！生态环境：草果生长在热带、南亚热带，海拔米的山谷、山坡常绿阔叶林下。草果喜年均气温15-20℃的凉爽气候。适宜在树木稀疏（透光度约40%）；富含腐殖质，排水良好而湿润的阴凉地带生长。在高山谷地或缓坡疏松、肥沃、湿润的砂壤土或壤土中生长繁茂，结果多。山顶、山脊土壤干旱贫瘠，水土流失严重，荫蔽少，植株生长不良。花期5月，果期10-11月。生长习性：草果喜年均气温15-20℃的凉

虫草花能和草果炖鸡吗？

虫草花可以炖鸡，草果也可以炖鸡，但两种一起下，一起炖鸡还真没有听过，串味吧，应该不好喝，建议放单独一种就好。

草果、八角、桂皮都是怎么用法？

那是做菜的香枓，一般是放在火锅一里面，和肉一起放，狗肉羊肉需要，牛肉也可以，猪肉什么就没必要了

草果人人都能吃吗跟什么一起煮着好吃？

草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。草果具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。气虚或血亏、无寒湿实邪者，应忌食草果。烹调用途草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊

白芷、草果、八角、小茴香如何混合使用煲汤？

做红烧类的才需要放，清炖的最好少一些调料才更鲜

煮鸡汤时没有草果用什麼代替？

材料乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量做法1.乌鸡清洗干净，斩专成大件，淮山削皮后属切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫2.全部材料放进电压力锅，加入适量清水3.启动“炖汤”程序4.电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可

哺乳期能吃草果胡椒吗？

做月子能不能吃草果女性在生产完之后，都需要一段时间的安心休养，而且家人要每天给予细心的照顾，合理的搭配饮食，这样才可以让女性身体元气快速的恢复，帮助各个器官达到原来健康状态，那么坐月子能不能吃草果？1、草果的外形看起来和橄榄有着相似之处，同时也具有了一定的香气，能够去除食物里面的各种腥味，尤其是在煲汤的时候，很多人都喜欢使用这种调味品，在坐月子的时候，女性如果已经是生产完10天以后，是可以吃草果的

草果和黄栀子相同吗？

草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘栀子是茜草科植物栀子的果实，是通过去除栀子果实的梗及其杂质部位，然后用水蒸气蒸一下或者是在沸水中稍微色烫一下，就取出来，然后将其干燥，干燥后碾碎而成。