草果亩产量在450-600公斤左右，产量主要和品种、田间管理、采收加工有直接关系。当果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实时最合适采摘，晒干或微火烘干后放在干燥通风处保存。
对牛肉可以选择用草果来体味。用草果不会掩盖牛肉本身的味道，肉蔻的味道太过突出刺激。
草果大多种植在海拔1100-2300米山区的树下坡地，草果喜欢生长在温暖的环境种植，不耐旱、不耐热并且也怕冷。在种植时要保证平均气温在16-18度左右。种植地周围树木数量不宜过多，否则会影响草果的营养吸收，宜选择在遮阴度为60-70%的阔叶林下种植。虽然生长能力强，但是种植在松软深厚、腐殖质丰富的土壤上能够有效的提高草果生长能力，增加产量。
草果是药食两用的中药材，分布云南等地，不但是家庭厨房必备调味料，具消食健胃，顺气、祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气功效，孕妇可以吃草果吗？下面我们就来看一看吧！
草果为姜科豆蔻属植物的果实，生长于热带、亚热带湿热荫蔽的阔叶林中，喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，年均气温15-20℃，繁殖方法主要有分株繁殖和种子繁殖，下面我们就一起来看一看吧！
