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莲又称荷、荷花、莲花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等,通常情况下莲的果实称莲子,根茎称莲藕,花称莲花,你知道莲藕、莲蓬、莲子、莲花、荷花的区别到底有哪些吗?下面我们就一起来看一看吧!
1、莲蓬剥掉便是莲籽,能够立即吃,新鲜莲子直接生吃味儿芳香,但不能多吃,以防影响肠胃造成腹泻,最好是把正中间的莲子芯取下来再吃,由于芯是苦的口味不太好。莲子芯煮茶喝能够去心火,能够医治心神不安等病症,乃至对失恋了等造成的轻度抑郁也是有减轻功效,是一种十分有效的滋补食材。2、除此之外,晾干的莲籽理论上还可以吃,但其强度非常大,口味也不太好,因此只合适煮粥和做点
莲子种类中哪种莲子最好?中国有四大产莲基地,分别为:湖南的湘潭寸三莲、福建的建宁莲子、江西的赣莲、湖北的洪莲,其中又以湘莲为最有特色,历来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”,被誉为“中国第一莲子”。
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