干姜可以和桂圆红枣枸杞北芪党参一起煲。干姜有温经散寒，驱寒作用，桂圆具有开胃益脾、养血安神、壮阳益气、补虚长智的功效。红枣补中益气，养血安神。枸杞滋补肝肾、益精明目、养血。北芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌，利水消肿之功效。党参有补中益气，健脾益肺功效。
最佳答案检举原料：腌料：粗盐一把，花椒一大匙，蒜蓉一大匙，姜蓉一茶匙，全部放进干锅里翻炒至香气溢出。材料：鸡一只约两磅，沙姜粉一茶匙，/料酒。蘸料：葱花/姜蓉/蒜蓉/盐-淋滚油拌均。用具：锅一口，最好有盖，可以密封。锡纸一大张。做法：（1）鸡用葱段/姜片/蒜蓉/料酒里外涂遍，然后抹上椒盐，腌制约一个半小时。（2）将鸡用清水冲洗干净，抹干水分后均匀的抹上沙姜粉
什么颜色的干姜好？以厚片、质地坚实、外皮灰黄色、内灰白色、味辛辣、少筋脉者为佳。平时储存于干燥的地方即可，注意防霉、防潮。
生姜和干姜在应用和形态等方面都存在一定的差异，但是干姜、炮姜、姜碳等都是由生姜炮制而成的，所以说生姜才是最初的样子，所以在生姜的挑选方面是很重要的，是制作姜类的基础。
是治疗风湿痹证或筋痉挛的处方。诸药配伍有补气血温经通络的作用。
