草果大多种植在海拔1100-2300米山区的树下坡地，草果喜欢生长在温暖的环境种植，不耐旱、不耐热并且也怕冷。在种植时要保证平均气温在16-18度左右。种植地周围树木数量不宜过多，否则会影响草果的营养吸收，宜选择在遮阴度为60-70%的阔叶林下种植。虽然生长能力强，但是种植在松软深厚、腐殖质丰富的土壤上能够有效的提高草果生长能力，增加产量。
猪蹄炖的越烂越好吃，这是村里老人炖的时候经常吃的，那怎么就炖的非常烂了，不能放到锅里炖一点吧，其实想要炖烂就得在焯水的时候下功夫，在焯水的时候放入盐和醋两种调料，猪蹄肉烂味浓。很多人在炖猪蹄焯水的时候，什么调料也不放，单纯的把猪蹄放到锅里焯，焯一遍拿出来直接放到锅里炖，这样炖的猪蹄怎么会好吃呢？今天把整个过程也和大家说说！1、猪蹄洗干净，锅里放猪蹄、姜片、葱
草果的干燥方法主要有自然晾晒、土窑烘烤、热泵烘干机烘烤等方法，为了提高草果产品质量，需要将摘下的果实立即晒干或者烘干，否则易发生霉变。
草果味道香浓，去除腥味很好，一般用作卤料，卤制肉食之类的大料之一
草果亩产量在450-600公斤左右，产量主要和品种、田间管理、采收加工有直接关系。当果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实时最合适采摘，晒干或微火烘干后放在干燥通风处保存。
