白果在成熟时，它的果皮有一股难闻的味道，但是将其果皮剥掉食用果仁，味道和口感都十分不错。除去果皮后的白果仁，可以炖鸡肉、猪蹄，还能做甜品、熬粥，它的应用范围很广，养生价值也很高。那么，白果什么时候收获？
白果中毒系食用过量或生食白果所致，中毒多发生于儿童，年龄越小越易中毒，毒性机制不明，食用白果后经1～12小时的潜伏期而发病，下面我们一起白果中毒的症状及防治办法吧！
主料：白果(干)200克步骤：1.白果洗净。2.白果晾干。3.放入不粘锅炒制。4.不时翻炒一下。5.炒至表皮微焦的时候，盖上锅盖，要不然会崩锅，白果突然蹦出去，会吓一跳。6.打开锅盖翻炒一下，再盖上。7.炒至果干金黄色。
由于大规格银杏树价格的不断上涨，最近几年银杏小苗的叶子价格也不断提高，导致银杏小苗的价格也是一路飙升，大力激发了广大农户栽植银杏树的积极性，也大大提高了广大农户培育银杏小苗的积极性。那么就一起来了解下白果种子的育苗方法。
主料老火白粥600克白果20粒水发腐竹50克辅料油适量盐适量白糖3克鸡精2克葱花1克胡椒粉少许步骤1.这是在菜市中采购回来已经去壳的鲜白果。一般要买那种袋去掉果仁衣的白果，它的保鲜添加剂味太重，不好吃。2.用没过白果的水，在冷水下将白果放入小煮锅中煮开，水沸后约2分钟关火，让它自然冷却。3.然后用手轻轻搓去包裹果仁的果衣，就得到熬粥的白果了。4.将水发的腐竹
