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一般12月下旬至第二年3月下旬（冬至至次年春分）白术萌发前均可栽种。一般可根据土壤、气候条件而提早或推迟。早下种的多先长根，后发芽，根系长得深，发育健壮，抗旱，吸肥力均强，产量高。土层浅薄的地区保温差，可推迟在2、3月间栽种。
铁皮石斛最佳的移栽时间为春季与秋季，春季优于秋季。一般日均气温在15~28℃之间为铁皮石斛移栽最佳季节，移栽期多为每年3-5月和9-10月，但最适宜为每年3-5月。
老鸭汤能降火材料主料：净老土鸭2500克附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克做法1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
