炭疽病是由真菌中的一种半知菌引起的果实病害。于6月上旬发病，为害果实、叶片。发病初期，病果上出现圆形红色小点，后扩大变成黑色凹陷病斑，其边缘呈紫红色，有不规则的红晕圈，使青果呈红色。严重时，病斑不断扩大，全果变黑色干枯脱落。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状。喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克。对于高血压
柴胡播种12～15天后即可出苗，当幼苗达4～5厘米时进行第1次间苗，间掉过密的苗和弱小的病苗。当苗高达到8～10厘米时进行定苗，按株距5cm～6cm定苗。缺苗的地方，间出壮苗于阴天或晴天傍晚进行补植。
猪苓别称野猪粪、地乌桃、粉猪苓等，为多孔菌科多孔菌属植物猪苓的菌核，入药有利小便、渗湿的功能，近年来发现还发现有抗癌作用，在我国分布较广，河北、山西、河南、辽宁、吉林、湖北、四川、云南、贵州、陕西、甘肃等省均产，下面我们就一起来看一看猪苓高产种植技术吧！
补气的中药有党参、黄芪、太子参、西洋参、人参、白术等。补血的中药有熟地、当归、川芎、白芍、元肉、阿胶等。这些中药具有补气养血的作用，可以治疗气血两虚引起的心悸心慌，失眠多梦，唇舌色淡，四肢无力，声低懒言、自汗等。如果身体出现气血亏虚的情况，可以选择这些药物进行治疗，也可以口服一些中成药，比如人参归脾丸、补中益气丸、驴胶补血清炖老鸭汤主料3人份鸭半只辅料鲜姜1
