一、枸杞枸杞很多人应该都有了解，它常被我们用来养生泡茶喝，和其他药材不一样的是，枸杞的口感较好也深得大众的喜欢，另外枸杞的售价很亲民，价格一般在10多或者20元左右一斤，因此市场需求量较大，另外枸杞生长速度快，而且抗逆力和抗病力极强，种植起来相对简单，另外在农村得天独厚的地理条件下种植极易获得高产，因此是药材种植行业中一个很赚钱的项目之一了。二、天麻天麻其实
防风又名关防风、北防风、东防风、西防风、旁风等，以根入药，在我国的东北地区、华北地区及陕西、甘肃、山东、安徽、江苏等省份都可种植。
牛蒡是一种较为常见的保健食材，其不仅营养价值高，而且食疗功效也非常的好，能够健胃通便、疏风散热、抗癌抑癌、改善骨质疏松、减肥美容、抗衰老、补钙等，那么牛蒡根怎么挑选呢？下面一起了解下牛蒡根的挑选方法。
远志在播种后2-4年采收，以秋末春初采挖为宜。将鲜根条放在阴凉通风处，堆放两天即可加工，选粗大整齐的，放在平板上来回搓至皮肉与木芯分离，抽去木芯，晒干，因成筒状，故称“远志筒“。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
