牛蒡根的挑选方法

8u58药材网 / 2019-06-21 / 微信群

牛蒡是一种较为常见的保健食材，其不仅营养价值高，而且食疗功效也非常的好，能够健胃通便、疏风散热、抗癌抑癌、改善骨质疏松、减肥美容、抗衰老、补钙等，那么牛蒡根怎么挑选呢?下面一起了解下牛蒡根的挑选方法。

牛蒡的挑选方法

1、在挑选新鲜的牛蒡时，一般优质的其长度在六十厘米以上，直径为两厘米左右，粗细基本均匀一致[8u58药材网www.8u58.com]，笔直无分叉。

2、优质的新鲜牛蒡其品相好，色泽呈淡棕色，表皮也比较光滑。

3、挑选时可手握牛蒡的一头，另一端如果自然下垂则说明牛蒡的水分充足，鲜嫩好吃。

4、不要挑选太长或者太短的，粗细不均，形状奇特的牛蒡。