也有人会在吃纳豆的时候搭配葱碎、萝卜泥、梅干、山葵、芝麻油之类的。而在日本东北和北海道，人们喜欢在纳豆里直接豪放地撒些砂糖，然后再搅拌食用。因为他们觉得这样搅拌起来更容易拉丝，而且糖可以中和纳豆的氨臭味。当然纳豆可以配上红曲米粥，红曲和纳豆一样有降血脂的效果。如果对于纳豆和红曲的刺激气味，可以试试舒百宁纳豆红曲胶囊，适合长期服用，能够很好地辅助降血脂。
功效作用红曲米，在我国河北、福建、广东等地出产多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。具有健脾消食、活血化瘀、降压降脂等功效，主治产后恶露不净，食积饱胀，跌打损伤等症。1、活血化瘀红曲米有活血化瘀的功效，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症。2、健脾消食红曲米具有健脾消食的作用，可以用于辅助治疗饮食积
密封存放是最好的，去农资公司买一种比较厚实的塑料袋（农资公司出售的是两端开口的，先把一端扎紧），往袋子里装适量酒糟，压紧（压紧很重要，这样尽可能的把其中的空气排除掉），继续放酒糟，继续压紧（如果没有压紧的话，在有空气的地方几天以后会产生白色的霉菌，在取用到这些有霉菌的酒糟时把这一部分扔掉或者高温加热可以饲养牲口），然后把袋子另一端扎紧。这样放半个月绝对没有问
红曲米制作方法1.由于红曲米是用红曲霉菌发酵而来的，所以第一步就是制得红曲霉菌。先准备好适合菌种生长的培养基，把菌种接种到培养基上。一段时间后再找出生长良好的菌落接种到新的培养基上。重复3次就能能到优质的红曲霉菌菌落。2.接下来是配制孢子悬液。在装有菌落的容器中加入适量无菌水，让孢子混入无菌水中。再把溶液转入其他容器中，加入玻璃珠摇匀后就能到了孢子悬液。3.
从优生学角度来讲，在怀孕期间不建议乱吃保健品或者是大补。尤其是怀孕早早期。只要保持饮食多样化，都可以给宝宝提供足够的营养。如有疑问，请。
红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。性状：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。资源分布：分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。炮制：筛净灰屑，拣去杂质。红曲炭：将净红曲微炒，使外部呈黑色，内部呈老黄色为度，喷淋清水，冷却。：为曲霉科真菌紫
