答:佛手主含挥发油,油中含柠檬烯、γ-松油烯等;尚含橙皮苷、香叶木苷等黄酮成分,以及香豆素类、萜类、多糖、有机酸等。具有调节胃肠功能、平喘、祛疾、抗炎等作用。
佛手柑的功效作用
1、和胃止痛
佛手柑具有很好的和胃止痛的功效,这对于平时肠胃不好的人是个福利。《滇南本草》中记载佛手柑“补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛,止面寒疼,和中行气”,可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚腻、食少呕吐、慢性胃炎以及神经性胃痛等症。可将佛手柑与粳米煮粥食用,亦可与玄胡索、陈皮、生姜、积壳配伍服用。
2、化痰止咳
佛手柑有很珍贵的药用价值,对人体具有很好的疗效。那么佛手味辛,可归肺经,具有化痰止咳的功效[8u58药材网www.8u58.com],可用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等症。可泡酒,或与半夏、藿香、姜皮配伍服用。
3、疏肝理气
佛手柑性味温、酸、苦、甘,可归肝脾经,具有疏肝理气的功效,适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症。可直接将佛手柑片开水冲泡代茶饮,亦可与青皮、川楝子加水煎服。
4、治疗妇女白带病
佛手柑的药用价值真的很广,其还适用于妇女群体。据《归经》记载,佛手柑并具治妇女白带病的作用,《闽南民间草药》中有方:佛手柑15-30g,猪小肠1尺。水煎服。方中佛手柑行气,燥湿,疏肝解郁,为君药。
以肥沃疏松的砂壤土、油砂土、壤土为宜。根据产区经验,以土层较浅,下面有硬底的土壤栽培最好,一般多选择砂土或油砂土栽培。这类土壤栽培佛手,根能横向生长,侧根、须根多,根系处于土表浅层。土壤温度高、透气好、营养丰富,有利其生长发育,开花结果多,产量高。土壤酸碱度以微酸性至中性为宜,微碱性土壤亦能生长良好。
佛手为热带、亚热带植物。喜温暖,怕严寒、冰霜,以冬季无冰雪的地区栽培为宜。佛手最适生长温度为22℃~24℃,嫩枝、嫩梢及幼树对低温尤为敏感,冬季遇-3℃~-2℃低温就会受冻害。4~5年生植株耐寒力有所增强,但长时间处于-5℃低温仍会遭受严重冻害,影响次年开花结果。在-8℃植株会受冻死亡,越冬温度应在5℃以上。因此,北方只能盆栽,冬季需放入温室内越冬。夏季长时间酷热也易落果。
佛手定植4~5年后开始开花结果。在佛手开花盛期,每天早晨采摘,平时有花亦可采,将不孕花和过密花摘下。落在地上的花也可拣拾入药。如见已孕花内的小柑呈尖条形,极干瘦,难长大者,亦可采下。在较寒冷地区,冬季开的花多不结果,应采下供药用。
佛手,不是佛手瓜切片制成的,佛手是一种水果,而佛手瓜是一种蔬菜
佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者,果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上