小张
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8月上中旬，在做好的畦面上按行株距33厘米×20厘米开沟栽种，沟深2～3厘米。同时每隔6～10行的行间密栽一行苓子，以备补苗。苓子须浅栽，平放沟内，芽向上栽正压入土中。使其既与土壤接触，又有部分节盘露出土表。栽后用筛细的堆肥或土粪覆盖苓子。注意必须把节盘盖住，随后在畦面铺盖一层稻草，以减少强光照射或暴雨冲刷。
青果性偏寒，入肺经，具有清热解毒、利咽润喉的功效，善治咽喉肿痛、声音嘶哑、口舌干燥、干咳少痰、咯血等症。那么，青果长期吃有什么好处？
人参苗移栽多采用2-3年生的人参苗移栽, 5—6年生收获。一般在10月上旬至上冻前。具体时间, 根据各地区气候条件, 灵活掌握，也可在春季解冻后, 芽苞尚未萌冻时移栽。起苗后选无病虫害的健壮参苗, 分为大、中、小移栽。移栽方法可采用平栽或斜栽，斜栽 即将参苗倾斜30—45度栽于土中。株行距及覆土深度, 根据移栽年限、参苗大小及土壤肥力而定。
以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
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