新鲜的蒲公英食用已有悠久历史,即使在丰衣足食的今天,仍然是城乡居民的餐桌上的座上宾。新鲜蒲公英作为特色野菜有很多吃法,像小葱一样蘸酱吃、凉拌、做馅、做菜粥都可以,1,就是要买一些新鲜的蒲公英,长的老的就不要啦。2,将蒲公英的叶子和杆分别择开,然后清洗干净,一定要洗干净,不然做出来的茶会有泥土的味道。我奶奶每年在春天都会晾一些蒲公英茶留着以后喝,去年哥哥上火牙
铁皮石斛用98℃滚水冲泡最合适,取铁皮石斛枫斗2-3颗,洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里,倒入适当的开水,20分钟后即可当茶饮用,可以反复冲泡至石斛泡水无味以后,连铁皮石斛枫斗一起嚼食。
老鸭汤可以滋补生津、利尿消肿的功效,尤其是秋冬季节最适合做食补,不同的季节使用老鸭搭配不同的食材和药材能够做出不同效果的汤。一般在家里自己做老鸭汤,可以选择比较简单的当归山药,简单的几味中药也能煲出美味的老鸭汤来。老鸭汤需要用的老鸭最好选择散养的鸭子,这样的鸭子皮下脂肪比较少,肉质紧实吃起来不腻不柴,切记不要用冷冻的鸭肉煲汤,选择新鲜的鸭肉是最好的,买回来的
瓜蒌分根繁殖育苗时,选叶型、果型均优良,已结果3~5年的仁栝楼,于清明前后,将块根挖出,选无病虫害,直径3~6厘米,折断面白色新鲜者,用手折成4.5~6厘米长的小段做种根(如折断面有许多黄色筋者不易成活)。选择雌株的 块根,适当搭配一定比例的雄株,以利授粉。折断的块根稍微晾晒,使伤口愈合才能作种栽。清明到立夏都可以栽植。栽时,在整好的沟面上,每隔60厘米挖9厘米深的穴,将种根平放穴里,上面盖土3~6厘米,用脚踩一遍,使种根与土壤密切接触,然后再培土高6~9厘米,做成小土堆,以防人畜践踏和保墒。一般1个月左右即可出苗。每亩用种根25~30千克。
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