铁皮石斛用多少度的水冲泡最合适？

问：铁皮石斛用多少度的水冲泡最合适？

答：铁皮石斛用98℃滚水冲泡最合适，取铁皮石斛枫斗2-3颗，洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里，倒入适当的开水，20分钟后即可当茶饮用，可以反复冲泡至石斛泡水无味以后，连铁皮石斛枫斗一起嚼食。

好的铁皮石斛泡水呈青黄色，跟绿茶泡水差不多的颜色，喝起来基本是没有什么异味的，而且有比较粘稠的胶质感，细细品味有青草的味道。而喝起来如果出现了除以上所感觉到的异味[8u58药材网www.8u58.com]，一般情况下都是些比较劣质一点的铁皮石斛。也就是说，泡水有异味如苦味、酸味、麻味的都不是好铁皮石斛。喝起来酸酸的，一般是在铁皮石斛还没有成熟的季节采摘，往往就有这种味道;喝起来苦苦的，说明铁皮石斛的种源不纯正，与其他品种的石斛杂交，或基因出现一定程度的变化(一般金钗石斛会有点苦苦的味道);喝起来麻麻的，一定要注意了，这种铁皮石斛很可能存在农残超标的情况。

8u58药材网 / 2019-07-24 21:48:43