江先生
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老鸭汤可以滋补生津、利尿消肿的功效，尤其是秋冬季节最适合做食补，不同的季节使用老鸭搭配不同的食材和药材能够做出不同效果的汤。一般在家里自己做老鸭汤，可以选择比较简单的当归山药，简单的几味中药也能煲出美味的老鸭汤来。老鸭汤需要用的老鸭最好选择散养的鸭子，这样的鸭子皮下脂肪比较少，肉质紧实吃起来不腻不柴，切记不要用冷冻的鸭肉煲汤，选择新鲜的鸭肉是最好的，买回来的
药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。
金银花因花初开为白色后转为黄色而得名，自古被誉为清热解毒的良药，既能宣散风热，还善清解血毒，山银花是忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花，有清热解毒、疏散风热的功效，下面我们就一起来看一看山银花与金银花的区别吧！
鸡血藤，味苦，微甘，微涩，性温。常用于养血补血，活血祛风通络止痛。鸡血藤1两，黄芪5钱，大枣5枚浸酒，可用于肿瘤患者化疗后白细胞减少，可快速提升白细胞。也可水煎服。也可用鸡血藤，桑椹，丹参，杜仲，山萸肉各15克泡酒，用于调补气血，行滞而活络（血脉瘀滞，麻木）等，鸡血藤治贫血效果不错，长期服用两三个月没问题，也很少副作用比较安全。酒最好是高度五六十度的，药材清
黄芩主要分布在山东、陕西、山西、甘肃四大产区，其中集中在山西绛县南凡镇、运城市夏县瑶峰镇、新绛县万安镇、万荣县、闻喜县薛店镇等地；陕西商洛、渭南临渭区桥南镇、商州市商州区孝义镇、洛南县景村镇、丹凤县棣花镇、商洛市夜村镇、丹凤县商镇等地；山东沂蒙山区、莒县库山乡、莱芜市茶叶口镇、富官庄乡等地；甘肃主产陇西、渭源、漳县，次产岷县、宕昌、河西等地。
川芎采收后应及时干燥，通常采用火炕烘干。上炕后，用慢火烘烤，烘干过程注意经常翻动，烘8~10小时后取出，堆积发汗，再放入炕床，改用小火炕5~6小时，烘干；烘炕温度不得超过70℃。，经2~3天后，散发出浓郁的香气时，取出放在竹筐内抖撞或放入用竹编的撞笼内抖撞，除去泥沙和须根即成川芎。
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