一般情况下，草果前期果的折干率在4.3-4.5：1，后期果的折干率在4-4.1：1，前期采下的鲜草果太嫩水份又大，一般需要4.5斤才能烘干一斤，后期采下的草果比较老，一般需要4斤能烘干一斤。这个只是一个统计平均值，具体情况多少会有一些出入。
煮花生排骨时，放八角和草果可以，只要适合自己的口味就行，一般大多数食客不赞同这种搭配，因为八角和草果属于香料，把它放入后淹盖了花生和排骨原有的清香，改变了口味和口感，所以大多数人不认同。
草果是药食两用的中药材，分布云南等地，不但是家庭厨房必备调味料，具消食健胃，顺气、祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气功效，孕妇可以吃草果吗？下面我们就来看一看吧！
1、泡茶用沸水泡一杯灯笼果的茶水，不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。2、果脯灯笼果切片晒成果干，可以干吃，可以泡水，在补充身体所需的微量元素的同时还能开胃解暑。3、酿酒将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。
草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量。那么，草果对人体有哪些好处？
不可以，这四种药物都是温热性质的，属于桂皮草果这些是香料药物，产妇吃了很容易上火。不要随便乱用中药，对乳汁也会造成影响的。尽量清淡饮食为主，这些香料辛辣食物不吃。
