沙参玉竹瘦肉汤怎么做？有什么功效？

8u58药材网 / 2019-08-10 / 微信群

答：沙参玉竹瘦肉汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，有热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤能养生、美容，是很多女人爱喝的养生美容汤。但不是所有人都适合食用的，如：痰湿气滞者、脾虚便溏者、暴感风寒咳嗽者均不适宜

沙参玉竹瘦肉汤的做法

材料：猪瘦肉500克，沙参、玉竹、干百合各30克[8u58药材网www.8u58.com]，蜜枣15克，盐适量。

做法：

1、先把瘦肉洗净切块，煮开后捞出冲净沥干;

2、然后把沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净;

3、汤锅内加水，将所有汤料投进去，盖上锅盖;

4、大火烧开转小火煲1.5-2个小时，加盐调味即可。