胡椒为胡椒科植物胡椒Piper rugrum L.的干燥近成熟或成熟果实。李时珍释其名日：“胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，实非椒也。”
柴胡种子的发芽率跟种子的品质以及储藏时间有关，好种子的发芽率能达到85%，劣质种子或储藏时间过长的种子，发芽率可能还不到50%。实际种植过程中应选择籽粒饱满、发芽率不低于70%的种子。
延胡索史载于《开宝本草》，性温，味辛苦，入心、脾、肝、肺，是活血化瘀、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世，延胡索的食用方法有很多，下面我们就一起来看一看吧！
山豆根为治咽要药，多用于治疗咽喉肿痛、病毒性肝炎以及某些肿瘤等疾病，临床应用较为广泛。山豆根性味苦寒，有清热解毒、利咽消肿之功效，但同时伴有严重的毒副作用。常用剂量为3～9g。现代药理研究表明山豆根主要含生物碱及黄酮化合物，生物碱有槐果碱、苦参碱、氧化苦参碱等多种生物碱，黄酮类包括柔枝槐酮、柔枝怀素等．近年来山豆根中毒患者较多见，尤其是超量服用者。
不是，是完全不同的两种中药材。
