一、直接食用。将木瓜切成几瓣,去籽生吃即可。
二、木瓜牛奶。
用料:木瓜150克、牛奶200毫升、冰淇淋、糖。
步骤:
1、将木瓜去皮、切块。
2、放入果汁机中加入牛奶,糖、冰淇淋。
3、用中速搅拌三分钟,盛出即可。
三、木瓜炖牛排。
用料:木瓜1个、牛排200克、、盐、鸡蛋、太白粉、蒜末、辣椒、蚝油、高汤、米酒。
步骤:
1、用盐、鸡蛋将牛排腌味4小时。
2、将牛排、木瓜切成条状,用小火过油盛出备用。
3、加入蒜末、辣椒,放入牛排,加蚝油、高汤和少许米酒。
4、太白粉勾芡,加入木瓜拌炒一下即可出锅。
四、木瓜蜂蜜糖水。
用料:木瓜1个、蜂蜜、水。
步骤:
1、将木瓜皮刨去,去瓤,切片。
2、将木瓜放入煲中,加适量水,水开后改用中火煲30分钟。
3、加入蜂蜜调味,搅拌均匀盛出,即可饮用。
木瓜除了生吃,还可以做成小甜点。搭配同样营养丰富的银耳和牛奶炖一炖,甜甜糯糯、细腻顺滑超好喝!经常喝有丰胸美容、活血化瘀、补钙嫩肤等功效,是很多女孩子的必备甜点之一。木瓜果实微涩、营养丰富,有着“万寿果”的美誉,是生活中比较常见的水果。
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木瓜这样吃科学又营养:
1、木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用[8u58药材网www.8u58.com],因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。
比如木瓜排骨盅。
制作方法也简单:将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。猪排也可以换成牛排、羊排、鱼翅、燕窝等做盅。不但营养好还很有品质。
2、用木瓜做药膳,比如木瓜鲜鱼汤。这道菜的材料除了木瓜外,鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类,还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通乳的功效,是民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
3、银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。
4、木瓜除了直接鲜食外,做水果沙拉也是一种不错的选择。选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器,将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉酱即成。
应该可以吧!虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
查看详细作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,又名乳瓜、番瓜、文冠果、果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。<
查看详细木瓜不仅有着让人垂涎欲滴的果肉,还有丰富的营养价值。此外,对于胃肠道功能不良的人来说,木瓜还有帮助消化的作用。我们吃下去的肉类中的蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收,人体分解蛋白质主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶,如果人分泌这些酶的量减少或分泌出现了异常,吃下去的肉类蛋白消化和吸收就有问题,导致消化不良。在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白
查看详细从营养分析看,两个可以一起吃,没有相冲的禁忌,但由于芒果本身存在一定禁忌,需要谨慎食用。芒果的禁忌比较多,比如:不宜与大蒜等辛辣物同食,不宜在饭后食用,不宜多食,对肾脏有损害;过敏体质者不宜多吃,易引发皮炎;胃病,风寒咳嗽,肾炎者不宜食用,恐病情加重。
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