多吃豆类食物可以帮助胃肠道的消化,对身体有保健作用。
赤小豆和红豆可以同煮,一般同煮适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,或者可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
多吃豆类食物可以帮助胃肠道的消化,对身体有保健作用。
赤小豆和红豆可以同煮,一般同煮适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,或者可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
可以。但搭配重复。因二材功效大同小异。可任选1样,然后适量加入粳米即可。利水渗湿,健脾益气
可以,这样营养更丰富
红豆赤小豆可以一起煮成红豆沙。
主料:红豆一小碗、赤小豆一小碗
辅料:冰糖、水、淡奶油
做法:
1、红豆和赤小豆洗干净,浸泡24小时,把水倒掉再洗干净
2、红豆和赤小豆放进砂锅里[8u58药材网www.8u58.com],放进足量的水,大火烧开水,转小火煮两个小时,放冰糖搅拌至融化
3、待红豆汤变凉后倒进搅拌机打成红豆沙,把红豆沙倒进锅里,小火煮开,再倒进奶油搅拌均匀即可
小贴士:
1、红豆浸泡后比较容易煮烂。
2、如果没有奶油可以用炼奶和牛奶代替,但是香味没有那么浓郁。
营养功效:
赤小豆有清心养神、健脾益肾功效,红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
可以。薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好
查看详细赤小豆亦称红豆,古称“小菽”、“赤菽”,又名红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培,夏秋荚果成熟时采收,其性平,味甘、酸,入心、脾、小肠经,具有健脾益气、利水除湿、和血排脓、消肿解毒之功,用于治疗水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等症。赤小豆甘能补脾,性善下行而利水,故可作为滋养性食疗佳品。《本草纲目》载:“赤小豆,其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病
查看详细赤小豆的做法及营养知识详细介绍别名:红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆、红豆使用提示:每次30克赤小豆知识介绍:红豆akibean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。又称相思豆,煮熟
查看详细不能常吃。赤小豆能通利水道,故尿多、身体消瘦之人忌食。晋代名医陶弘景说赤小豆“:性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》载赤小豆“:久食瘦人。”《本草纲目》载“:赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。”故而在食用赤小豆时应当注意不能久食。目前医药界认为,赤小豆虽然无毒,但是人们的体质各不相同,并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品。如小孩平素吃东西较少,食欲不佳、营养欠佳、大便
查看详细体内湿气重多吃赤小豆有利尿功效,冬瓜、莲叶能消暑祛湿,扁豆则能健脾祛湿,苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热,又有营养。指导意见:还有薏米是不错的选择,每天三餐都坚持喝薏米红豆粥对湿气很有帮助,而且对身体健康也是不错的选择。
查看详细有清热利尿、止渴之功效。材料主料:米100克;辅料:赤小豆50克、白糖少许赤小豆粥1赤小豆和米同放锅中;2大火煮开,改用文火熬煮;3食用时,放入白糖即可。
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-03