吃苦瓜真的可以减肥吗？

可以，但是要适量最好是生吃

中医学认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，可多吃素有“菜中君子”美称的苦瓜。苦瓜苦中带甘，略含清香，食之回味隽永。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦荬菜是一种野菜，许多餐馆、家庭用其烹制菜肴，它是一味药食两用的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、祛瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦荬菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏至出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。夏至最佳时令饮食——苦瓜苦瓜是葫芦科植物苦瓜的果实，因其具有特殊的苦味而得名。苦瓜又叫做凉瓜、癞瓜。它的营养价值和药用价值较高，是药食两用的食疗佳品。我国各地均有生产，一般多被作为蔬菜栽培使用。在夏季所产的瓜果中，苦瓜虽然味苦，但由于其苦味清香，食后回甘，并有清火消暑功能，而且有提高食欲的特殊作用，所以受到人们的欢迎。中医学认为，苦瓜性寒，味苦，入心、肝经，有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血等功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用，适宜夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等病患者服食。现代医学认为，苦瓜的营养成分较多，含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸等。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质。苦瓜中维生素含量尤其高，比丝瓜、菜瓜等高10～20倍。人每天只要吃100克生苦瓜，就可获得其全天所需要的维生素C，可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力。苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苦瓜中蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。还有，苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜苷和类似胰岛素的物质，具有良好的控制血糖作用，是糖尿病患者的理想食品，能够预防和改善糖尿病并发症的作用。苦瓜种子含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。另外[8u58药材网www.8u58.com]，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，有较好的消脂减肥作用，可供减肥瘦身的朋友食用。苦瓜可炒、可拌，还可用来炖汤，其味不仅不太苦，反而会使味道更加鲜美。苦瓜养生菜品、饮品1、凉拌苦瓜。用苦瓜150克，芝麻酱、蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水焯一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，加入作料调匀，为了好看，可以在上面放一圣女果。2、苦瓜凉拌芹菜。取苦瓜、芹菜各150克，苦瓜处理同上。将芹菜、香茹也焯一下，香茹切条，然后将芹菜、苦瓜、香茹同拌即可。本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血压患者食用。类似的菜品，还有苦瓜炒熏干、苦瓜炒鸡蛋等。做法与其他炒菜类似，不再赘述。3、凤梨苦瓜汁。苦瓜1个，上端切开，挖去瓤；凤梨（也叫菠萝）1个，削去皮削眼，用盐水浸泡。将凤梨、苦瓜用榨汁机榨成一杯果蔬汁，它味道适口，直接饮用即可。此外，我们还可以自制苦瓜茶。将苦瓜1个上端切开，挖去瓤，装入适量绿茶，把瓜挂于通风处阴干。将阴干的苦瓜取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。此茶具有清热解暑、利尿除烦之功效，适用于中暑发热、口渴烦躁等病症。苦瓜饮食注意事项我们应注意的是：苦瓜熟食性温，生食性寒，脾虚胃寒者不要多吃，也不要生吃，可以与热性食物搭配食用，如与辣椒一起清炒。另外，孕妇慎食。

减肥主要是控制饮食，增加运动量。要坚持并且要有目标，吃苦瓜不可以减肥平时可以短跑，跳绳等来减肥，低脂低卡饮食。不推荐使用减肥药，否则可能造成内分泌的紊乱。抑制食欲的药物可用苯丁胺等。

苦瓜里面含有瘦素，吃苦瓜就可以减肥，但是瘦素的含量有限，还需要减少主食的数量，会减肥。。减肥的关键是饮食的热量小于消耗的热量，吃再多的苦瓜，不控制饮食，不会减肥，还是会增重。

如何辨别苦瓜好坏？

苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。在重量上，苦瓜以500克左右最好。具备以上条件的苦瓜一般不会太苦，非常适宜生吃。如果选到这种苦瓜，您可将内部海绵组织的部分切除，然后切薄片浸冰水存入冰箱中冰镇1至2小时，取出沥干

多吃苦瓜有什么好处怎么吃法？

食疗作用苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。美容作用苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。吃苦瓜防治青春痘苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东

夏季可以多吃苦瓜吗？

苦瓜有降低血糖和防治癌症，败火作用它是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。夏季可以多吃苦瓜.

苦瓜有什么维生素？

首先，苦瓜是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想瘦身的朋友不妨来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有

吃凉拌苦瓜减肥吗？

用处不大，吃了半个月还不是那样。减肥在于运动，苦瓜只是起促进作用最见效的全身减肥法就是跑步跟游泳，当然也可以在家做各种体操，每天运动45分钟，长久坚持就可以了减肥。

夏天吃苦瓜真的有很多好处吗？

苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。性味：苦、寒成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。改善肠胃机能我虽然很少有肠胃方便的毛病，但有时候压力一大或连夜拍戏，吃得不很健康，便秘也是在所难免