泡酒用什么人参？

鲜参适合泡酒

下图是我用生晒参泡的，有一根用枸杞埋住，沉底了，另一根在上面漂了半年了。因此不适合泡酒

白参=生晒参。因此不适合泡酒。

红参是蒸制过的参，参内有一部分成分糊化，有效成分无法析出。因此不适合泡酒。

唯一适合的就是鲜参，就是刚从地里挖出来的，像萝卜似的那种。

人参大补酒[

配

方

]

人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

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制

法

]

将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

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功

效

]

大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

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服

法

]

每日2次，每次饮服15～20毫升。人参灵芝酒

配方；大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。

主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。

服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。

人参枸杞酒

配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。

人参枸杞子酒

配方：人参20克

枸杞子350

克

熟地100

克

冰糖400

克

白酒5公斤。

功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。

大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。制作：1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中[8u58药材网www.8u58.com]，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1

次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。

长白山全株鲜参酒

配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。

功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。

用法：饮酒既可。

选用优质有机鲜人参50克。

人参酒的功效取决于人参的品质，，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。

人参酒的制作方法

原料：人参30g，白酒

制法：

1、用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；

2、放入酒中浸泡数日；

3、之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内；

3、将其密封，冷却，存放备用。

用法与用量：每次10～30ml，每日1次（上午服用为佳）。

扩展资料

人参酒的功效与作用：

人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。

功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。

用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证。补气养血，暖胃散寒。

把人参整枝放到酒瓶子里就行了，要专门泡酒的大瓶子，不是普通的酒瓶子，要泡至少半个月后再喝，酒要粮食酒，度数越高越好，最好再加点别的草药一起。

瓜蒌皮和人参能配伍吗？

可以的，浓茶、绿豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君迁子等含有丰富的鞣酸，关于人参食用注意事项，中华人参网上介绍的很详细。买人参去淘宝中华人参商行。鞣酸口尝涩味重，所以上面列举的包括口尝酸涩的食物等都不宜与人参同用。

人参和红参、有啥区别功效上有区别吗？

根据加工炮制人参的方法不同，可分为生晒参、红参、大力参、白参、条参及人参须。生晒参：将人参洗净后用硫磺熏过，然后晒干，小枝生晒参称皮尾参，功效比大枝较差。生晒参性平和，既可补气，又可养津。适用于气虚兼有阴津不足者服用。大力参：将人参用沸水浸煮后晒干，其功用与生晒参相同，但效力次之。红参：将人参蒸熟后晒干即成。其性湿，适用于气弱兼阳虚者。白参：将人参用糖汁浸渍而成，又称糖参。其性平和，效力较差，适用

人参叶能长时间泡水喝吗？

您也他其实再好也不能过长时间泡水喝嗯，一片人参一只能喝一天

人参是新鲜的好还是晒干的好？

鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，里面的含水率、糖zhi分比较少，营养成分还没有流dao失，其版营养价值比干人参更高，权在食用时尽量找刚采摘的新鲜人参。鲜人参可以增强人体抵抗力，护肝养肺，使皮肤紧致光滑，抑制黑色素的产生，是女性延缓衰老的佳品。鲜人参营养更高的吃法：1、直接嚼食：将鲜人参切2-3片含于口中细嚼2、泡酒：将整只鲜人参装入50-60度的白酒浸泡，放置15天就可以饮用了。3、冲茶：将鲜

人参花是否是人参所开出的花？

是人参长到一定阶段开出的花，秋季开花，绿色的，和三七花很像，一般人分不出来。

鲜人参叶能吃吗怎么吃？

人参叶味苦，可以清热解毒，没有滋补的功效。