鸡屎藤炖鸡怎么做好吃？

前言

这几天雨雨不怎么想吃饭，听老年人说鸡屎藤炖肉娃娃吃了吃得饭，所以

我到山上找了一些回来，因为没有肉所以就用鸡肉代替了。

鸡屎藤的功效与作用

味甘、酸；性平。归心；肝；脾；肾经。祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。

材料

主料：鸡肉300g、鸡屎藤1把；

辅料：水适量

鸡屎藤炖鸡

1

这是鸡屎藤

2

准备好食材

3

将鸡肉洗净放入锅里

4

鸡屎藤也洗净放入锅里

5

放入适量的水

6

开始煮，大火烧开

7

打去浮末，转小火慢慢炖

8

炖熟即可关火

9

吃肉，喝汤了

小贴士

因为炖的鸡屎藤所以要小火慢慢炖

1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。

2、用石磨（可改用其他工具）把叶片磨成细碎状。

3、晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉。

4、然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团。

5、煮至熟，加入糯米干粉。

6、再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。

7、制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。

据说其有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作[8u58药材网www.8u58.com]，大同小异，一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。

1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。2、用石磨（可改用其他工具）把叶片磨成细碎状。3、晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉。4、然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团。5、煮至熟，加入糯米干粉。6、再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。7、制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。据说其有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作，大同小异，一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。

鸡屎藤亩产多少？

中国美食博大精深，有人喜欢香，就有人喜欢臭比如说湖南臭豆腐，那股臭气直冲云宵，可是爱吃的人却觉得香得不要不要的一天不吃，口水都流下来今天要带来的是同学家乡美食同学是贵州侗族人鸡屎藤就是他们山间田头常见的野菜鸡屎藤，叶被揉碎后会一般情况下会有股鸡屎般的臭味而得名

鸡屎藤煲水冲蜂蜜饮可以吗？

鸡屎藤是祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿。治风湿疼痛，腹泻痢疾，肮腹疼痛，气虚浮肿，头昏食少，肝脾肿大，瘰疬，肠痈，无名肿毒，跌打损伤。是可以加蜂蜜一起喝的。。。有一个止咳处方就是鸡屎藤熬水后加蜂蜜喝

鸡屎藤为什么炖汤是紫色的呢？

在炖汤的过程当中，它是有一定的变化的，所以说颜色发生变化是很正常的，它炖出来的汤是紫色，也是一个很正常的现象。

鸡屎藤的叶子有什么作用？

鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。叶子还可治痢疾，它的嫩茎叶可以蒸食，其茎汁味甜还可吸食！鸡屎藤果之汁液可治毒虫螫伤，敷于患处。也可为冻疮药。

鸡屎藤做菜好吃吗？

主料糯米粉500g粘米粉300g鸡屎藤叶200g辅料油适量黄片糖2片步骤1.鸡屎藤摘下叶子，洗净，沥干水份2.加入少许清水，用搅拌机搅匀成叶蓉3.取汁去渣，可适当地用些渣4.加四碗水入鸡屎藤蓉拌匀煮开5.加入黄片糖煮至黄片糖完全溶解关火6.将500克糯米粉和300克粘米粉倒入7.热的鸡屎藤糖水蓉倒入拌匀8.揉成光滑的面粉团即可9.取一块面团，用擀面杖擀成长条10.用擀面杖擀成长条型，整齐排入蒸锅1