虫草花和冬虫夏草有什么区别？

虫草花不是虫草

是以生物培养基培养的一种菌类

只是培养基按照虫子的营养成分配置

虫草是菌丝在虫子身体里生长出来的

本质的不同就是一个下面有虫体

一个没有

虫草花和虫草完全不同的。

虫草是野生的，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

虫草花是人工培植的一种虫草子实体食用菌。外形也同虫草很大区别，象金针菇。

虫草花的学名叫蛹虫草，是一种菌类，为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的。虫草花只是南方地区人们对其的特殊称谓。为了跟冬虫夏草区别开来，聪明的商家给它起了个一个美丽的名字--"虫草花".虫草花呈美丽的金黄色，外观最大的特点是没有虫体，只有橙色或者黄色的"草".而市面上的北虫草、北冬虫夏草、北蛹虫草、金虫草这些都是对虫草花的美称，是商家为了制造虫草花的等级差别使出的花招。其实，它们都是人工培养的虫草花，并无存在明显的不同。

目前野生冬虫夏草无法满足市场需求量的激增，而且野生冬虫夏草很珍贵，价格也十分昂贵，所以，很多专家学者都关注虫草花的成分和功效，希望其能作为冬虫夏草的替代品，而且虫草花的人工栽培具有极大的市场潜力。其实，虫草花的菌种来源于蛹虫草，蛹虫草和冬虫夏草是同一个属[8u58药材网www.8u58.com]，所以，两者在成分上有很多相似之处。根据从维普、万方等多个文献数据库查得的资料，两者的成分比对，含量上虽然不完全一样，但是，有的数值却十分接近。

草花其实不是花，是用人工方法培养出来的虫草子实体，又名蛹虫草或蛹草，它是一种真菌，与香菇、平菇等食用菌很相似。从外观上看，虫草花全长一般为2-8cm，它与冬虫夏草最大的区别就是没有了虫体，而只有橙色或黄色的草。

冬虫夏草：由虫形菌核(僵虫）和子座（草部）组成。虫形菌核是由菌丝紧密缠绕而成，外包虫草蝙蝠蛾幼虫的躯壳。子座也是由菌丝组成，圆棒状并长有有性繁殖器官——子囊果。（生长在海拔米处。我国西藏、青海、四川、云南、甘肃5省外均产不出冬虫夏草。如果其他地方的XX虫草，都不能称冬虫夏草，也不可能代替冬虫夏草）蛹虫草：又名北冬虫夏草、北虫草、由腐枝落叶下的鳞翅目昆虫蛹上长出，无不孕顶端，表面粗糙。能采用家蚕和柞蚕蛹人工培育。产于河北、安徽、吉林、辽宁、内蒙古、陕西、广东、广西、云南等地。

虫草花如何烹饪？

功效：益肾壮阳、补肺健脾适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治材料虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g.盐适量做法1，原料洗好，廋肉焯水去掉血腥味。2，所有材料放入炖盅，加水8.5分满，盐适量。隔水炖30分钟以上。小诀窍这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

虫草花炖骨头汤怎么做？

主料：排骨1根、虫草花30g辅料：大枣5个、盐适量步骤一：准备材料步骤二：虫草花和大枣用水泡洗步骤三：排骨飞水步骤四：所有材料冷水下锅步骤五：大火烧开步骤六：再转小火慢炖120分钟步骤七：下盐调味即可盛出享用。

虫草花鸡肉怎么做好吃？

主料鸡胸脯肉300g辅料红枣适量杞子适量虫草花适量步骤1.准备所以材料：鸡胸肉、虫草花、红枣、杞子。2.红枣清洗后去核、杞子略浸泡将水倒掉、虫草花用温水浸泡。3.鸡胸肉切大块。4.将鸡胸肉红豆放入焖烧锅内。5.大火煮沸约十分钟。6.取下放入焖烧煲内盖上盖子焖数小时。7.然后打开，倒入虫草花。8.再倒入杞子。9.将锅提出坐到炉子上继续大火煮约十分钟即可熄火。小贴士用焖烧煲煮汤省时间也节省能源，而且不

北沙参能和虫草花一起放到鸡汤里炖汤喝吗？

按道理说是可以的，因为它们的营养成分都差不多不会存在相互抵消的情况！但是我建议还是分开炖汤喝比较好！因为他们的营养价值都比较高，分开炖汤喝吸收效果比较好！毕竟每一个人的体质不同一般人的吸收营养成分的量也不是很多，如果营养成分太多身体会选择性的吸收，相当于有一部分的营养身体是不会吸收的！

鸡汤可以放虫草花吗？

鸡汤里是可以放虫草花，因为虫草花只是一种常见的菌类，并不是药材。虫草花鸡汤的做法如下：用料：土鸡450g、虫草花、红枣、枸杞、猴头菇、香菇、盐，葱段，姜块  做法与步骤：1、将红枣去核，枸杞洗净，泡水备用2、虫草花去根儿，泡水备用3、猴头菇，香菇泡水备用4、将土鸡，姜块，葱段儿放入砂锅，加水(辅料泡制出的水也放入砂锅)，开大火，沸腾后撇去杂沫，加入辅料(虫草花，红枣，枸杞，猴头