怎么山药吃着一股泥土味？

它就长泥里有那味道正常

山药就是在土里长的，多洗一会儿或者削皮应该就可以了

山药种在泥土里[8u58药材网www.8u58.com]，可能没有洗干净

去皮就没事了

用冷水冷却

麻山药有什么作用？

山药药性：平。归脾、肺、肾经功效：益气养阴，补脾肺肾，固精止带应用：1.脾虚证；2.肺虚证；3.肾虚证；4.消渴气阴两虚山药分为毛山药和光山药两种，以以怀庆府的淮山药为最好，刮去粗皮的为毛山药，完全去皮的为光山药您说的麻山药应该是毛山药的另一个别称建议您蒸食这样可以尽可能的保留山药的营养如果觉得没什么味道的话可以沾糖食用现在的雨水节气食用山药补脾胃是比较好的养生方法

煮山药多长时间？

煮山药片需要煮5分钟左右就能煮熟，而对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。可以做成山药炖羊排食用，具体的做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊排800g、山药500g、胡萝卜半个、葱适量、姜适量、盐适量、醋适量、香菜适量、胡椒粉适量。1、将羊排清水洗净，去除血水，洗净后备用。2、胡萝卜切块，葱、姜切块备用。3、山药去皮，切块，清水浸泡，防止氧化变黑。4、开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大

铁棍山药怎么种植、又可在那里买种子？

铁棍山药是，市场上最常见的。可以这么说吧zhi，在菜市场里dao一年四季都有内。其实种植山药。容也很简单的。只要把土地清理干净。山药要种植在土地比较疏松的地方，山药才能长得大。您就从菜场里拿麦种来种植也可以啊。它和红土种植差不多的。切成小段小段的它也能生根发芽生长了。

山药里黑色的地方是怎么了能吃吗？

只要是山药的果肉有黑点一般可以食用的，山药会变黑一般是因为山药中含有一种酶元素，将山药用铁质的刀具切制的话，很容易造成山药出现黑化的情况。如果是山药时间放了出现霉变黑点的话，最好是选择不要再继续食用了，这个时候山药对身体会产生一定不利的影响。

铁棍山药怎么做着好吃？

主料糯米粉130g澄粉35g铁棍山药350g紫薯粉30g开水100ml辅料油适量白糖50g椰蓉适量步骤1.准备好所有的食材。2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。3.加入开水和成面团。4.铁棍山药去皮切小块。5.把紫薯面团，和山药放入蒸锅。6.大火蒸制25分钟。7.山药取出压成山药泥。8.再加入30克白糖拌均匀备用。9.蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。10.椰蓉扑在案板上

粗山药和细山药营养价值区别大吗？

您说的山药应该是粗：淮山药，细：铁棍山药。铁棍山药与普通山药相比，铁棍山药的独特之处：粘度大，色白，水分少，毛须略多，并可见特有的暗红色“锈斑”，粉性足，质腻，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，体质十分坚重，入水久煮不散。细毛山药根呈圆柱形，皮薄，表面有细毛，黄色；有黄褐色斑痣；肉质细白，含有粘液质、皂甙、胆碱、尿素、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质。其生理特征喜温，生长期较长。麻山药适用于