多吃山楂好吗？

山楂，是是一种药食两用的果品。也称为红果、棠球子、酸梅子等。其未成熟的果子称为山里红，多作为药用。日常生活中，许多孩子特别爱吃山楂制品，如食品店里的山楂球、山楂片、山楂糕、山楂酱、山楂汁、果丹皮，药店里的大山楂丸、焦山楂、山楂冲剂等。山楂中含有糖类、酒石酸、柠檬酸、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、蛋白质及脂肪。它能增加消化道中淀粉酶、脂肪酶等消化酶的分泌，促进脂肪等食物的消化，有较强的消食化积作用，特别是对过食肉类、油腻食物所引起的食积及消化不良效果较好。中医常用山楂配麦芽等药，治疗食积、脾胃不和、消化不良等。例如，用焦三仙(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)各15克，煎服，每日1剂治疗食积；用山楂切碎，煎汤三次后合并，煎液用文火浓缩至粘稠状，加入适量白糖，溶化后晾凉食用，治疗食积、疳积等等。然而，山楂不宜用于脾胃虚弱、经常因消化不良而腹泻的人，这些人表现为面黄肌瘦、经常腹泻、精神倦怠、四肢发凉等。山楂也不宜用于身体虚弱或生病初愈的小儿，因为山楂有破气散瘀的作用，吃后可耗损正气，反而对身体不利。正常的人，适当吃写山楂制品能助消化、增加食欲，对身体有好处。但长期、过多的依赖山楂制品，并不适宜，有时会降低食欲。因为山楂制品中有较多的汤，在过多食用山楂制品的同时，摄入的糖分也增多了，所以会影响食欲。另外，生食山楂易损伤牙齿，故不宜生吃。据现代药理实验证明，山楂有降血压、降血脂的作用，血压、血脂较低的人就更不能多吃了。

吴济堂：山楂加一物饮用，坚持一段时间，降血脂、排宿便，大肚腩也悄悄减

山楂是不少人都爱吃的一个食物，而且它还有着很好的药用价值，我们都经常拿它当做能过促消化的食物来使用，不仅酸甜可口刺激食欲，还有这非常好促进肠道蠕动、加速食物消化、吸收的作用。但如果您只是把它当做一个开胃的小零食来吃，那可就太“屈才”了，山楂的功效可不单单有这些，尤其是当山楂遇上“它”，更有着减肥、保护血管、促进消化等等功效，而它是谁？别急，我们慢慢揭秘。

首先，我们需要知道，山楂的功效有哪些?

1、减肥、促消化

山楂能够促消化是我们都知道的功效，可是这减肥的效果很多人却不知道，原来山楂中的酸性物质进入胃部后，能够起到促进胃液分泌的作用，而且山楂中还含有的脂肪酶能够起到很好分解脂肪的作用，所以当人体食用过多肉类在适当的食用山楂时，就能促进胃肠蠕动，加速脂肪的消化和代谢，从而避免脂肪过度堆积引起肥胖等现象，很适合那些不愿因用运动方式进行减肥的人食用。

2、降血脂

山楂在临床上有治疗冠心病、心绞痛的作用，原因就是因为山楂内的黄酮物质有着很好降低肝脏胆固醇合成、降低血脂的作用，从而起到预防、治疗心脑血管疾病的作用。

3、保护血管

山楂有着很强的抗氧化能力，从而能够更好的保护血管、软化血管的作用，对健康有益。

而银耳是我们平时常用来制作甜粥的一个食材，它虽然看起来平凡无奇，可是当它遇上山楂，就会有我们想象不到的良好功效。

1、健脾养胃、预防便秘

银耳它性味甘、淡，主入胃经，人食用后有着很好健脾养胃、清肠健胃的效果，而它体内所富含的膳食纤维更是非常好成分，进入胃肠后更够加速胃肠道的蠕动，当和山楂一起煮粥饮用时，更起到开胃、促消化的作用[8u58药材网www.8u58.com]，尤其是对于脂肪摄入过多的人来说，有着很好分解脂肪、减轻肥胖现象的作用的同时，还能够预防便秘的问题出现，对健康有益。

2、滋阴润肺、生津止咳

银耳有着非常好温补身体的功效，尤其是如肺经时，更能起到绝佳滋阴润肺、生津止渴的作用，对于长期咳嗽的人来说非常适合食用。而山楂更是能加强银耳的功效，起到双倍的效果。

3、补血益气、强健血管

银耳在民间有着“平民版燕窝”的称号，原因就是因为它含有多种营养成分，对身体健康非常有益，能够起到很好的补血益气的作用，再加上在山楂上的“帮助”下，就会产生很好健固血管、清理血管毒素和“垃圾”的作用，对心脑血管等疾病有着很好预防和辅助治疗的效果，建议中老年人多多食用。

山楂和银耳就像不能分割的整体一样，两个在一起才能达到最佳的食疗效果，而且做法也非常简单，只要将银耳洗净，山楂洗净、去核切开后一起放入适量水中熬煮即可，平时喝上几口，不仅越喝越瘦，疾病也会越喝越少!

山楂配上它，没事常吃点，或能帮您降低血脂，排出宿便，大肚腩也慢慢小了。若您想减肥，没事常吃很有必要。

消化不好吃山楂，这是我们都知道的小常识。如果您是由于脾胃不好而引起的消化不良，经常吃山楂片对身体就没好处。山楂片只是促进消化液分泌，并不是通过增强脾胃功能来帮助消化食物的。所以脾胃虚弱的人忌食山楂片。

指导意见：，山楂是有开胃健脾，减压消脂的功效，多吃山楂可以使胃口变好，加强肠胃蠕动，帮助消化吸收。

常吃山楂好处多

一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

防癌、抗癌

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

强心、降血脂、降血压

临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。